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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
17/02/2009 |
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Data da última atualização: |
04/07/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O. |
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Afiliação: |
Renan Campos Chisté, Unicamp; Kelly de Oliveira Cohen, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Título: |
Determinação de cianeto total nas farinhas de mandioca do grupo seca e d'água comercializadas na cidade de Belém-PA. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, v.2, n.2, p. 96-102, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Editores: M. Bertrand, S. Kreiter, K. D. McCoy, A. Migeon, M. Navajas, M. -S. tixier, L. Vial. |
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Palavras-Chave: |
Ácido cianídrico; Manihot sculenta. |
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Thesagro: |
Farinha; Intoxicação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/190746/1/SP19682ID31019.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
