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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
13/08/1997 |
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Data da última atualização: |
28/02/2025 |
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Autoria: |
VALOIS, A. C. C. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CENARGEN. |
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Título: |
Conservacao de germoplasma vegetal "ex situ". |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PUIGNAU, J.P., ed. Conservacion de germoplasma vegetal. Montevideo: IICA, 1996. p.7-11. (IICA-PROCISUR. Dialogo, 45). |
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Páginas: |
p.7-11 |
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Série: |
(IICA-PROCISUR. Dialogo, 45) |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Conservation; Ex-situ; Plant. |
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Thesagro: |
Conservação; Germoplasma; Planta. |
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Thesaurus Nal: |
germplasm. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/09/2014 |
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Data da última atualização: |
25/09/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
RAMOS, A. V. |
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Afiliação: |
ANDRESA VIANA RAMOS, UFRJ. |
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Título: |
Caracterização de filmes à base de farinhas de mandioca (Manihot sp.) e taro (Colocasia esculenta (L.) Schott). |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
2014. |
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Páginas: |
113 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2014. Orientadores: Verônica Maria de Araújo Calado, UFRJ; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi obter farinha de taro e farinha de mandioca, caracterizá-las quanto à sua composição centesimal, granulometria, propriedades térmicas e funcionais e empregá-las no desenvolvimento de filmes biodegradáveis. |
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Palavras-Chave: |
Filmes. |
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Thesagro: |
Farinha; Mandioca; Taro. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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