| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Semiárido. Para informações adicionais entre em contato com cpatsa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
01/02/2008 |
|
Data da última atualização: |
11/01/2023 |
|
Autoria: |
BORGUINI, R. G.; TORRES, E. A. F. da S. |
|
Título: |
Alimentos orgânicos: qualidade nutritiva e segurança do alimento. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 13, n. 2, p. 64-75, jul. 2006. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Orgânico? é um termo de rotulagem que indica que o alimento é produzido de acordo com normas específicas que vetam o uso de quaisquer agroquímicos e que está certificado por uma agência devidamente constituída. Esta revisão discute as distinções entre os alimentos orgânicos e convencionais, com respeito à qualidade nutritiva e à segurança do alimento, e evidencia a existência de diversas diferenças qualitativas. |
|
Palavras-Chave: |
Alimento orgânico; Qualidade nutritiva. |
|
Thesagro: |
Nutrição humana; Pesticida; Qualidade; Resíduo; Segurança Alimentar. |
|
Thesaurus Nal: |
Food security; Human nutrition. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 01124naa a2200241 a 4500
001 1160565
005 2023-01-11
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBORGUINI, R. G.
245 $aAlimentos orgânicos$bqualidade nutritiva e segurança do alimento.
260 $c2006
520 $aOrgânico? é um termo de rotulagem que indica que o alimento é produzido de acordo com normas específicas que vetam o uso de quaisquer agroquímicos e que está certificado por uma agência devidamente constituída. Esta revisão discute as distinções entre os alimentos orgânicos e convencionais, com respeito à qualidade nutritiva e à segurança do alimento, e evidencia a existência de diversas diferenças qualitativas.
650 $aFood security
650 $aHuman nutrition
650 $aNutrição humana
650 $aPesticida
650 $aQualidade
650 $aResíduo
650 $aSegurança Alimentar
653 $aAlimento orgânico
653 $aQualidade nutritiva
700 1 $aTORRES, E. A. F. da S.
773 $tSegurança Alimentar e Nutricional, Campinas$gv. 13, n. 2, p. 64-75, jul. 2006.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
