BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
Home Bibliotecas Itens selecionados Créditos Ajuda
 






Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br.
Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  06/06/2024
Data da última atualização:  11/12/2024
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  FERREIRA, R. M.; D'ALMEIDA, C. T. S.; ALVES, T. O.; TAKEITI, C. Y.; FERREIRA, M. S. L.
Afiliação:  RENATA M. FERREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; CAROLINA T. S. D'ALMEIDA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; THAIS O. ALVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; MARIANA S. L. FERREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO.
Título:  Efeito do processamento do trigo no perfil de compostos fenólicos determinados por UHPLC MS/MS.
Ano de publicação:  2024
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 6., 2024, Rio de Janeiro. Anais [...]. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2024.
Idioma:  Português
Notas:  Resumo 810094.
Conteúdo:  Trigo é o principal cereal usado na fabricação de massas/pães, devido às suas propriedades reológicas únicas. Nos últimos anos, o interesse nos compostos bioativos do trigo se intensificou devido aos seus potenciais benefícios à saúde humana. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do processamento no teor/perfil de compostos fenólicos (CF) e atividade antioxidante. Dois genótipos de trigo (Triticum aestivum) de diferentes qualidades tecnológicas (TM: trigo melhorador; TB: trigo brando/pão) foram utilizados para obtenção de spaguetti cozido (SC) e snack extrudado (SE). A farinha refinada (FR) foi usada como controle.
Thesagro:  Análise de Alimento; Composto Fenólico; Espectrofotometria; Processamento; Saúde; Tecnologia de Alimento; Trigo.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA15737 - 1UPCRA - DD
Voltar






Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido      Imprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 92
Primeira ... 12345 ... Última
1.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. J. Efeito da substituição parcial do farelo de soja por feno ou silagem de gliricídia na dieta de cordeiros confinados. 50 f. 2015. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, 2015. Orientador: Drªa. Juciléia Aparecida da Silva Morais; Co-Orientador: Drº. Samuel Figueiredo de Souza.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. de M.; TEODORO, R. L. Esquemas de cruzamentos em gado de leite. Coronel Pacheco: EMBRAPA-CNPGL, 1994. 5p. (EMBRAPA-CNPGL. Comunicado Tecnico, 12).
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
3.Imagem marcado/desmarcadoCALDERANO, S. B.; LEMOS, A. L. Estudos geologicos no Municipio de Paty do Alferes. In: WORKSHOP NACIONAL DE AGRICULTURA SUSTENTAVEL EM REGIOES DE RELEVO ACIDENTADO, 3., 1997. Paty do Alferes, RJ. Anais... Rio de Janeiro: EMBRAPA-CNPS, 1998. CD-ROM Nao paginado.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
4.Imagem marcado/desmarcadoBOGNOLA, I. A.; LEMOS, A. V. A importância da característica do sítio na produtividade florestal. Revista Opiniões, ano 16, n. 54, p. 32-33, dez./fev. 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
5.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. de M. : TEODORO, R. L. Utilização de raças, cruzamentos e seleção em bovinos leiteiros. Coronel Pacheco: EMBRAPA-CNPGL,1993. 23p. (EMBRAPA-CNPGL. Documentos, 52).
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
6.Imagem marcado/desmarcadoCALDERANO, S. B.; PALMIERI, F.; LEMOS, A. L. Geologia dos Latossolos Amarelos em Paty do Alferes, Região Serrana do estado do Rio de Janeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 27., 1999, Brasília, DF. Resumos [...]. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 1999. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
7.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, A. I. M.; LEMOS, A.; TENENTE, R. C. V.; RODRIGUES JÚNIOR, A. J. G. Efeito do tratamento térmico, seco e úmido, em diferentes quantidades de sementes de Brachiaria spp. infectadas por nematóides. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NEMATOLOGIA., 25., 2005, Piracicaba. Anais... Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 2005. p. 70. Título em inglês: Effect of dry and wet thermal treatment in different amounts of seeds of Brachiaria spp. infected with nematodes.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
8.Imagem marcado/desmarcadoMADALENA, F. H.; LEMOS, A. de M.; TEODORO, R. L.; BARBOSA, R. T. Effect of cost-price structure on the economic evaluation of alternative dairy cattle crossbreeding strategies. Revista Brasileira de Genética, v. 12, n. 4, p.887-893, 1989.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
9.Imagem marcado/desmarcadoMADALENA, F. E.; LEMOS, A. M.; TEODORO, R. L.; BARBOSA, R. T.; MONTEIRO, J. B. N. Evaluation of strategies for crossbreeding of Dairy Cattle in Brazil. Journal of Dairy Science, v.73, n.7, p.1887-1901, 1990.
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
10.Imagem marcado/desmarcadoMADALENA, F. E.; LEMOS, A. M.; TEODORO, R. L.; BARBOSA, R. T. Estimativas da diferença aditiva entre raças e da heterose para mortalidade em bezerras Holandês X Guzerá. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 31., 1994, Maringá. Anais... Maringá: SBZ, 1994. p.216. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
11.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. de M.; MADALENA, F. E.; TEODORO, R. L.; BARBOSA, R. T. Estimativas da diferença aditiva entre raças e da heterose para a porcentagem de gordura e proteina no leite de animais Holandês X Guzerá. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 29., 1992, Lavras. Anais... Lavras: SBZ, 1992. p.112.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
12.Imagem marcado/desmarcadoANGELO, I.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; LEMOS, A.; HEISLER, G. Efeito da homogeneização no leite instável não ácido. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 7., 2015, Curitiba. Anais... Curitiba: CBQL, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
13.Imagem marcado/desmarcadoMADALENA, F. E.; TEODORO, R. L.; LEMOS, A. M.; BARBOSA, R. T. Modelos genético para a predicação da mortalidade de bezerras Holandês X Guzerá. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 31., 1994, Maringá. Anais...Maringá: SBZ, 1994. p.217. Resumo
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
14.Imagem marcado/desmarcadoMADALENA, F. E.; LEMOS, A. de M.; TEODORO, R. L.; BARBOSA, R. T. Preliminary results on the comparative Dairy performance of six Holstein-friesian: Guzerá grades in Brazil. In: WORLD CONGRRESS GENETICS APPLIED LIVESTOOK PRODUCTION 2., 1982, Madrid. Proceedings...Madri: [s.n.], 1982. v. 2 p. 218-223.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
15.Imagem marcado/desmarcadoMADALENA, F. E.; TEODORO, R. L.; LEMOS, A. M.; BARBOSA, R. T. Probabilidade de morte em bezerras Holandês X Guzerá. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 31., 1994, Maringá. Anais... Maringá: SBZ, 1994. p.215. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
16.Imagem marcado/desmarcadoMADALENA, F. E.; LEMOS, A. de M.; BARBOSA, R. T.; MONTEIRO, J. B. N. Características econômicas da produção leiteira em cruzamento de HVB X Guzerá. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 26., 1989, Porto Alegre. Anais... Porto Alegre: SBZ, 1989. p. 326.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
17.Imagem marcado/desmarcadoTEODORO, R. L.; LEMOS, A. de M.; BARBOSA, R. T.; MADALENA, F. E. Características relacionadas com o estabelecimento da função sexual de novilhas de seis graus de sangue : Guzerá. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTENCIA, 19., 1982, Piracicaba. Anais... Piracicaba : SBZ, 1982. p.210.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
18.Imagem marcado/desmarcadoTEODORO, R. L.; LEMOS, A. de M.; BARBOSA, R. T.; MADALENA, F. E. Características relacionadas com o estabelecimento da função sexual de novilhas de seis graus de sangue HVB: guzerá. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 19., 1982, Piracicaba. Anais... Piracicaba: SBZ, 1982. p. 210.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
19.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, D.; SCAGION, V. P.; SCHNEIDER, R.; LEMOS, A. C. C.; OLIVEIRA, J.; CORREA, D. S. Biodegradable polymer nanofibers applied in slow release systems for agri-food applications. In: GUTIÉRREZ, T. J. (Ed.). Polymers for Agri-Food Applications: Spinger, Cham, 2019. 291-316 Chapter 15
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
20.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, A. de M.; TEODORO, R. L.; OLIVEIRA, G. P. de; MADALENA, F. E. Avaliação da resistência ao carrapato (Boophilus microplus) em novilhas de seis graus de sangue HVB: Guzerá. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 20., 1983, Pelotas. Anais... Pelotas: SBZ, 1983. p. 190.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
Registros recuperados : 92
Primeira ... 12345 ... Última
Expressão de busca inválida. Verifique!!!
  
 

Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área Restrita
Embrapa Agricultura Digital
Av. André Tosello, 209 - Barão Geraldo
Caixa Postal 6041- 13083-886 - Campinas, SP
SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional