| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Arroz e Feijão. Para informações adicionais entre em contato com cnpaf.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
|
Data corrente: |
14/12/2023 |
|
Data da última atualização: |
14/12/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
RODRIGUES, V. D. V.; WANDER, A. E.; ROSA, F. da S. |
|
Afiliação: |
VALQUÍRIA DUARTE VIEIRA RODRIGUES, UFG; ALCIDO ELENOR WANDER, CNPAF; FABRICIA DA SILVA ROSA, UFSC. |
|
Título: |
Indicators to analyze environmental performance and eco‑controls for a poultry production chain: a methodological proposal based on the EMA system. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
Environmental Systems and Decisions, July 2023. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1007/s10669-023-09918-x |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
This paper aims to present a proposal for environmental performance indicators and eco-control with an emphasis on environmental management practices, forest diagnosis, waste generation, water resources, energy, and emissions, as well as environmental management accounting. This study is about the poultry production chain in Goiás state, Brazil. Goiás is one of the major Brazilian chicken meat producers. The studied chain is represented by 13 business organizations, 230 farms, and 816 broiler houses. The exploratory and qualitative investigation involved data collection from primary and secondary sources and applying a questionnaire focused on integrating the concepts and applicability of the Environmental Management Accounting (EMA) system. Based on this integration, the main performance indicators and specific eco-controls are presented to monitor the performance of these actions. The main results indicate that environmental accounting (EC) is fundamental in formulating indicators and controls due to its ability to identify, measure, and control. The main EC tools used were the physical tools that assess environmental impacts, performance assessment, and development of indicators. In addition, 41 environmental performance analysis indicators are presented, with descriptions and specific metrics. Thus, the indicators presented are the basis for eco-control, aligning with financial and strategic information on environmental management control. And from them, there is the integration of concepts and instruments directed to the research chain that can enable the formulation of sustainability policies and programs, considering the planning, monitoring, continuous evaluation, and the search for mitigating solutions aimed at pollution control. The main contribution of this effort is the proposition of eco-indicators, applicable along the links of the researched value chain. Thus, future research can focus on applying indicators to other chains and activities. MenosThis paper aims to present a proposal for environmental performance indicators and eco-control with an emphasis on environmental management practices, forest diagnosis, waste generation, water resources, energy, and emissions, as well as environmental management accounting. This study is about the poultry production chain in Goiás state, Brazil. Goiás is one of the major Brazilian chicken meat producers. The studied chain is represented by 13 business organizations, 230 farms, and 816 broiler houses. The exploratory and qualitative investigation involved data collection from primary and secondary sources and applying a questionnaire focused on integrating the concepts and applicability of the Environmental Management Accounting (EMA) system. Based on this integration, the main performance indicators and specific eco-controls are presented to monitor the performance of these actions. The main results indicate that environmental accounting (EC) is fundamental in formulating indicators and controls due to its ability to identify, measure, and control. The main EC tools used were the physical tools that assess environmental impacts, performance assessment, and development of indicators. In addition, 41 environmental performance analysis indicators are presented, with descriptions and specific metrics. Thus, the indicators presented are the basis for eco-control, aligning with financial and strategic information on environmental management control. And from them, there is the int... Mostrar Tudo |
|
Thesagro: |
Avicultura; Cadeia Produtiva. |
|
Thesaurus Nal: |
Environmental performance; Food chain; Poultry. |
|
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
|
Marc: |
null
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 27 | |
| 1. |  | CHINI, A.; HOLLAS, C. E.; BOLSAN, A. C.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Centrifugação: uma alternativa de pré-tratamento para digestato? In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 47., 2018, Brasília, DF. [Anais...] Brasília, DF: SBEA, 2018. CONBEA.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
|    |
| 3. | | MUTCHAMUA, H. H. G.; DI LUCCIO, M.; HOLLAS, C. E.; VENTURIN, B.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Desassoreamento de lagoas de tratamento de efluentes via desnitrificação. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 6., 2019, Florianópolis, SC. Anais... Concórdia: Sbera/Embrapa, 2019. p. 25-28.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 4. | | MARCHIORO, V.; STEINMETZ, R. L. R.; AMARAL, A. C.; GASPARETO, T. C.; KUNZ, A.; TREICHEL, H. Produção de biogás por digestão em fase sólida de cama de frango. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 5., 2017, Foz do Iguaçu, Anais... Concórdia: Sbera: Embrapa Suínos e Aves, 2017. SIGERA. p. 237-240.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 5. | | GASPARETTO, T. C.; STEINMETZ, R. L. R.; ANTES, F. G.; VENTURIN, B.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Efeito de diferentes pré-tratamentos na cinética de produção de metano de cama de frango. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 6., 2019, Florianópolis, SC. Anais... Concórdia: Sbera/Embrapa, 2019. p. 97-100.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 6. | | SANTIN, M. M.; TREICHEL, H.; VALDUGA, E.; CABRAL, L. M. C.; DI LUCCIO, M. Evaluation of enzymatic treatment of peach juice using response surface methodology. Journal of the Science of Food and Agriculture, London, v. 88, n. 3, p. 507-512, feb. 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
| |
| 7. | | VENTURIN, B.; MULINARI, J.; SCAPINI, T.; CAMARGO, A. F.; KUNZ, A.; TREICHEL, H. Evaluation of the pretreatment of corn stalk using an ultrasound system. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 6., 2019, Florianópolis, SC. Anais... Concórdia: Sbera/Embrapa, 2019. p. 129-132.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 8. | | CHINI, A.; HOLLAS, C. E.; BOLSAN, A. C.; ANTES, F. G.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Effect of nitrogen loading rate on digestate treatment by deammonification process. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 6., 2019, Florianópolis, SC. Anais... Concórdia: Sbera/Embrapa, 2019. p. 195-197.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 9. | | CHINI, A.; HOLLAS, C. E.; BOLSAN, A. C.; ANTES, F. G.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Treatment of digestate from swine sludge continuous stirred tank reactor to reduce total carbon and total solids content. Environment, Development and Sustainability, v. 23, p. 12326-12341, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
|  |
| 10. | | PERIN, G. F.; SCHLOSSER, J. F.; FARIAS, M. S. de; ESTRADA, J. S.; TREICHEL, H.; GALON, L. Emissões de motor agrícola com o uso de diferentes tipos de diesel e concentrações de biodiesel na mistura combustível. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 50, n. 12, p. 1168-1176, dez. 2015. Título em inglês: Emissions of agricultural engine using different diesel types and biodiesel concentrations in the fuel mixture.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
| |
| 12. | | FONGARO, G.; KUNZ, A.; VIANCELLI, A.; LANNA, M. C. da S.; BARADI, C. R. M.; MAGRI, M. E.; TREICHEL, H. Desafios sanitários no reúso de efluentes da produção animal no contexto saúde única. In: PALHARES, J. C. P.; VIANCELLI, A.; KUNZ, A.; SANCHES, A. C.; GAMEIRO, A. H.; BARADI, C. R. M.; AITA, C.; AMORIM, D. M.; MIOLA, E. C. C.; JESUS, F. L. F. de; MENDONÇA, F. C.; FONGARO, G.; BAZZO, H. L. S.; TREICHEL, H.; SCHIRMANN, J.; NASCIMENTO, J. G.; GATIBONI, L. C.; LANNA, M. C. da S.; MAGRI, M. E.; PAZ TIERI, M.; MORALES, R.; NICOLOSO, R. da S.; GONZATTO, R.; QUEIROZ, R. de; GIACOMINI, S. J.; PUJOL, S. B.; CHARLON, V. (Ed.). Produção animal e recursos hídricos: tecnologias para manejo de resíduos e uso eficiente dos insumos. Brasília, DF : Embrapa, 2019. p. 127-146.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 14. | | VENTURIN, B.; HOLLAS, C. E.; BOLSAN, A. C.; RODRIGUES, H. C.; ANTES, F. G.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Partida e operação de um sistema e reator piloto de desamonificação tratando digestatos da suinocultura. In: SIMPÓSIO LUSO-BRASILEIRO DE ENGENHARIA SANITÁRIA E AMBIENTAL, 20., 2022, Aveiro. Água e sustentabilidade ambiental: desafios e ação. Lisboa: APRH: APESB: Rio de Janeiro, RJ: ABES, 2022. Parceria: Unioeste-Cascavel/ UTFPR-Dois Vizinhos/UFFS-Erechim.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 15. | | CHINI, A.; BOLSAN, A. C.; HOLLAS, C. E.; ANTES, F. G.; FONGARO, G.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Evaluation of deammonification reactor performance and microrganisms community during treatment of digestate from swine sludge CSTR biodigester. Journal of Environmental Management, v. 246, p. 19-26, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 16. | | VENTURIN, B.; BOLSAN, A. C.; RODRIGUES, H. C.; BONASSA, G.; HOLLAS, C. E.; CAVALER, J. P.; ANTES, F. G.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Nitrogen loading rate as feasible strategy to Anammox sludge production. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURAL AND AGROINDUSTRIAL WASTE MANAGEMENT, 7., 2021, On-line. Proceedings... Concórdia, SC: Sbera; Embrapa Suínos e Aves, 2022. p. 86.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 17. | | BOLSAN, A. C.; BONASSA, G.; RODRIGUES, H. C.; VENTURIN, B.; HOLLAS, C. E.; KLANOVICZ, N.; PRÁ, M. C. de; ANTES, F. G.; TREICHEL, H.; KUNZ, A. Anammox sludge preservation strategies for short-term reactivation. Water Air and Soil Pollution, v. 234, n. 265, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 18. | | FORTE, C. T.; GALON, L.; CONCENCO, G.; REICHERT JUNIOR, F. W.; ANDRES, A.; SCARIOT, M. A.; MULINARI, J.; MOSSI, A. J.; TREICHEL, H. Technologies and challenges for weed control in rice. In: TIMAYER, A.; KADYROV, G. (Ed). Rice and rice straw: production, cultivation and uses. New York: Nova Science Publishers, 2018. Chapter 4. p. 115-140 Series: Agriculture Issues and Policies.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 19. | | REMPEL, A.; SOSSELLA, F. de S.; MARGARITES, A. C.; ASTOLFI, A. L.; STEINMETZ, R. L. R.; KUNZ, A.; TREICHEL, H.; COLLA, L. M. Bioethanol from Spirulina platensis biomass and the use of residuals to produce biomethane: an energy efficient approach. Bioresource Technology, v. 288, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 20. | | MUTCHAMUA, H. H. G.; BOLSAN, A. C.; BONATTO, C.; CHINI, A.; VENTURIN, B.; HOLLAS, C. E.; BONASSA, G.; ANTES, F. G.; TREICHEL, H.; LUCCIO, M. D.; KUNZ, A. Sludge management in lagoons: The role of denitrification as a function of carbon biodegradation. Bioresource Technology Reports, v. 15, n. 100802, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| Registros recuperados : 27 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
