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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente:  04/01/2023
Data da última atualização:  04/01/2023
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  MESQUITA, P. C. M.; RODRIGUES, L. G. G.; MAZZUTTI, S.; RIBEIRO, P. R. V.; BRITO, E. S. de; LANZA, M.
Afiliação:  PATRICIA CAMPOS MESQUITA, Federal University of Santa Catarina; LUIZ GUSTAVO G. RODRIGUES, Federal University of Santa Catarina; SIMONE MAZZUTTI, Federal University of Sergipe, Sertão Campus; PAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNAT; MARCELO LANZA, Federal University of Santa Catarina.
Título:  Untargeted metabolomic profile of recovered bioactive compounds by subcritical water extraction of acerola (Malpighia emarginata DC.) pomace.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  Food Chemistry, 397, 133718, 2022.
DOI:  https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133718
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Análise de mapa de calor; Atividade antioxidante; Extração de água subcrítica; Heatmap analysis; Subcritical water extraction.
Thesagro:  Acerola; Composto Fenólico.
Thesaurus Nal:  Antioxidant activity; Malpighia emarginata; Phenolic compounds.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAT17039 - 1UPCAP - DD
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Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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