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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
29/11/2022 |
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Data da última atualização: |
01/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ANDRADE, E. W. V. de; DUPONT, S.; BENEY, L.; SOUZA, M. L. de; HOSKIN, R. T.; PEDRINI, M. R. da S. |
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Afiliação: |
EDUARDO WAGNER VASCONCELOS DE ANDRADE, Universidade Federal Do Rio Grande Do Norte; SEBASTIEN DUPONT, Univ. Bourgogne Franche-Comté, France; LAURENT BENEY, Univ. Bourgogne Franche-Comté, France; MARLINDA LOBO DE SOUZA, Cenargen; ROBERTA TARGINO HOSKIN, Universidade Federal do Rio Grande Do Norte; MÁRCIA REGINA DA SILVA PEDRINI, Universidade Federal do Rio Grande Do Norte. |
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Título: |
Sonoprocessing is an effective strategy to encapsulate fisetin into Saccharomyces cerevisiae cells. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Applied Microbiology and Biotechnology, v. 106, p. 7461-7475, 2022. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1007/s00253-022-12214-4 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Lipophilic compounds; Ultrasound technology; Yeast-based carriers. |
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Thesaurus Nal: |
Food biotechnology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | TEIXEIRA, C. C.; POEYS DE CARVALHO, R. M. P.; DA SILVA, G. C. L.; DOMINGUES, J. R.; RAMOS, G. L. de P. A.; ROSENTHAL, A.; GONZALEZ, A. G. M. Impact of high hydrostatic pressure and UV-C radiation on total aerobic bacteria in Minas Frescal cheese. Letters in Applied Microbiology, v. 77, n. 11, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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