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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
10/12/2021 |
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Data da última atualização: |
10/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOUZA, E. C. A.; MENEZES, C.; FLACH, A. |
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Afiliação: |
EDINEIDE CRISTINA ALEXANDRE DE SOUZA, UFRR; CRISTIANO MENEZES, CNPMA; ADRIANA FLACH, UFRR. |
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Título: |
Stingless bee honey (Hymenoptera, Apidae, Meliponini): a review of quality control, chemical profile, and biological potential. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Apidologie, v. 52, n. 1, p. 113-132, 2021. |
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ISSN: |
1297-9678 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1007/s13592-020-00802-0 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: Products made by bees are well-known for their beneficial properties and nutritional value. This association has been proven by scientific studies that describe their composition and biological activities. The aim of this study is to portray the state of the art on research regarding stingless bee honey. The search for standards that guide the trade of these products is still portrayed as a future perspective, since there are significant differences in relation to honey from Apis mellifera and it often requires additional treatments. |
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Palavras-Chave: |
Honey quality. |
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Thesagro: |
Abelha Brasileira; Abelha Indígena; Composição Química; Mel. |
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Thesaurus Nal: |
Chemical composition; Honey; Stingless bees. |
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Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
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Marc: |
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520 $aAbstract: Products made by bees are well-known for their beneficial properties and nutritional value. This association has been proven by scientific studies that describe their composition and biological activities. The aim of this study is to portray the state of the art on research regarding stingless bee honey. The search for standards that guide the trade of these products is still portrayed as a future perspective, since there are significant differences in relation to honey from Apis mellifera and it often requires additional treatments.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 6 | |
| 2. |  | FREITAS, L. R.; SOUZA, A. L. G.; ALMEIDA, N. A.; CARELOSSI, M. A. G.; CARVALHO, L. M. de. Cinética de secagem da mentha spicata em sistema natural e artificial. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de CiNencias e Tecnologia de Alimentos, 2008. Desenvolvimento de produtos e processos. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 3. | | CARVALHO, A. M. de; CORREIA, J. R.; BLANCANEAUX, P.; FREITAS, L. R. da S.; MENEZES, H. A.; PEREIRA, J.; AMABILE, R. F. Caracterização de espécies de adubos verdes para o cultivo de milho em latossolo vermelho-escuro originalmente sob cerrado. In: SIMPOSIO SOBRE O CERRADO, 8.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL SAVANNAS, 1., 1996, Brasilia, DF. Biodiversidade e producao sustentavel de alimentos e fibras nos Cerrados: anais... Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1996. p.384-388.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 4. | | CARVALHO, A. M. de; CORREIA, J. R.; PEREIRA, J.; BLANCANEAUX, P.; MENEZES, H. A.; FREITAS, L. R. da S.; HERMES, L. C.; CORREIA, C. R. M. A. Efeito de adubos verdes, utilizados como cobertura, sobre as propriedades fisicas, quimicas e biologicas do solo na Regiao dos cerrados. In: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados (Planaltina, DF). Relatorio Tecnico Anual do Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados 1991 a 1995. Planaltina, 1997. p.118-120.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 5. | | CARVALHO, A. M. de; FREITAS, L. R. da S.; CORREIA, J. R.; BLANCANEAUX, P.; HERMES, L. C.; LIGO, M. A. V.; PESSOA, M. C. P. Y.; MAIA, A. de H. N. Avaliacao da dinamica de decomposicao da materia organica utilizando o metodo dos "Litter Bags". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 25., 1995, Vicosa, MG. O solo nos grandes dominios morfoclimaticos do Brasil e o desenvolvimento sustentado: resumos expandidos. Vicosa: SBCS, 1995. v.4. p.2039-2041.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 6. | | CARVALHO, A. M. de; FREITAS, L. R. da S.; CORREIA, J. R.; BLANCANEAUX, P.; HERMES, L. C.; LIGO, M. A. V.; PESSOA, M. C. P. Y.; MAIA, A. de H. N. Avaliação da dinâmica de decomposição da matéria orgânica utilizando o método dos litterbags. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 25., 1995, Vicosa. Resumos expandidos. Vicosa: UFV / SBCS, 1995. v.4 p.2038-2041| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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