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Biblioteca(s):  Embrapa Hortaliças.
Data corrente:  13/10/2021
Data da última atualização:  12/01/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  MEDEIROS, J. C. de; LEANDRO, E. dos S.; MALDONADE, I. R.; ALENCAR, E. R. de; RIBEIRO, C. S. da C.; RAGASSI, C. F.
Afiliação:  JÚLIA CARVALHO DE MEDEIROS; ELIANA DOS SANTOS LEANDRO; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; ERNANDES RODRIGUES DE ALENCAR; CLAUDIA SILVA DA COSTA RIBEIRO, CNPH; CARLOS FRANCISCO RAGASSI, CNPH.
Título:  Characterization of the probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from spontaneous fermentation of jalapeno peppers (Capsicum annuum L.).
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  Journal of Food Processing and Preservation, v. 45, n. 12, 2021. e16025.
ISSN:  1745-4549
DOI:  https://doi.org/10.1111/jfpp.16025
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The aim of this study is to isolate and characterize lactic acid bacteria from spontaneous fermentation of jalapeno pepper. Three strains of lactic acid bacteria were isolated from the spontaneous fermentation of peppers: Lactobacillus brevis P.16564, Lactobacillus brevis P.36564 and Lactobacillus rossiae P.26562, which were identified by amplification of the 16S rRNA gene.
Palavras-Chave:  Jalapeno peppers fermentation; Probiotic potential.
Thesaurus Nal:  Lactic acid bacteria.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPH41571 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, J. F.; LEONARDECZ NETO, E.; SILVA, L. S. Agrupamento via descritores morfológicos da plântula de abóbora. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 2., 2003, Porto Seguro. Melhoramento da qualidade de vida: [anais]. Porto Seguro: SBMP, 2003. CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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2.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, J. F.; LEONARDECZ NETO, E.; SILVA, L. S. Caracterização morfológica de abóboras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 2., 2003, Porto Seguro. Melhoramento da qualidade de vida: [anais]. Porto Seguro: SBMP, 2003. CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCARMO, L. S.; QUEZADO-DURVAL, A. M.; LEONARDECZ-NETO, E.; QUIRINO, B. F. Identificação de ecótipos de Arabidopsis thaliana resistentes à infecção por Xanthonoma campestris pv. campestris. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 30, p. S63, ago. 2005. Suplemento. Resumo 048. Trabalho apresentado no 38. Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2005, Brasília.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCARMO, L. do; QUEZADO-SOARES, A.; LEONARDECZ NETO, E.; LOPES, C. A.; QUIRINO, B. Identification and characterization of Arabidopsis thaliana ecotypes with contrasting responses to inoculation with a Brazilian isolate of Xanthomonas campestris pv. campestris. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ARABIDOPSIS RESEARCH, 16., 2005, Madison. Posters... Ohio: North American Arabidopsis Steering Commiittee, 2006. 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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5.Imagem marcado/desmarcadoFÁVERO, A. P.; CUCO, S. M.; CARGNIN, A.; NASS, L. L.; LEONARDECZ NETO, E. Enraizamento de folhas e análise citológica de híbridos diplóides e anfidiplóides de arachis. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2005. 28 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 106).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFÁVERO, A. P.; NASS, L. L.; CARGNIN, A.; LEONARDECZ NETO, E. Rooting performance from leaf petioles of accessions and hybrids of wild Arachis species. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 62, n. 1, p. 62-68, 2005.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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7.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, S. I. C. de; LEONARDECZ NETO, E.; ARAÚJO, R. D. Caracterização morfológica e conservação da coleção de germoplasma de melão (Cucumis melo) mantida pela Embrapa Hortaliças. In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE. 4., 2003, Mar del Plata. Libro de resúmenes... Mar del Plata: Universidad de Buenos Aires: INTA, 2003. p. 102.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, A. P. de; QUIRINO, B. F.; PAPPAS JUNIOR, G.; KUROKAWA, A. S.; LEONARDECZ NETO, E.; KRÜGER, R. H. Diversity of soil fungal communities of cerrado and its closely surrounding agriculture fields. Arch Microbiol, v.190, p. 129-139, 2008.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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9.Imagem marcado/desmarcadoDINATO, N. B.; SANTOS, I. R. I.; LEONARDECZ NETO, E.; PAULA, A. F. de; FÁVERO, A. P. Conservação a longo prazo de grãos de pólen de Paspalum notatum por criopreservação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba. Recursos genéticos no Brasil: a base para o desenvolvimento sustentável. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2016. p. 317.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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10.Imagem marcado/desmarcadoDINATO, N. B.; SANTOS, I. R. I.; LEONARDECZ NETO, E.; PAULA, A. F. de; FÁVERO, A. P. Conservação a longo prazo de grãos de pólen de Paspalum notatum por criopreservação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba. Recursos genéticos no Brasil: a base para o desenvolvimento sustentável: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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11.Imagem marcado/desmarcadoDINATO, N. B.; SANTOS, I. R. I.; LEONARDECZ NETO, E.; PAULA, A. F. de; FAVERO, A. P. Viabilidade de grãos de pólen de Paspalum notatum armazenados em nitrogênio líquido. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA, 67., 2015, São Carlos, SP. Resumos....São Paulo: SBPC, 2015 C.8.1
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMICHELOTTO, M. D.; FÁVERO, A. P.; SUASSUNA, N. D.; MARTINS, A. L. de M.; LEONARDECZ NETO, E.; VALLS, J. F. M.; GODOY, I. J. de. Avaliação de acessos de espécies silvestres de Arachis para resistência a doenças fúngicas foliares. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Fundação de Apoio à Pesquisa Científica e Tecnológica - FUNCREDI, 2008. p.94.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMICHELOTTO, M. D.; FÁVERO, A. P.; SUASSUNA, N. D.; MARTINS, A. L. de M.; LEONARDECZ NETO, E.; VALLS, J. F. M. V.; GODOY, I. J. de. Avaliação de acessos de espécies silvestres de Arachis para resistência a doenças fúngicas foliares. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 94.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, R. F.; PALMA, F. R.; IRALA, L. H.; ALMEIDA, C. O. S.; FÁVERO, A. P.; LEONARDECZ-NETO, E.; VALLS, J. F. Caracterização morfológica de genitores e indivíduos das progênies f1 e f2 oriundas de cruzamentos entre Arachis stenosperma e Arachis duranensis. In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE ESPECIALISTAS EM ARACHIS, 4., 2004, Brasília, DF. IV Encontro Latino-Americano de Especialistas em Arachis. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004. Não paginado. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 127).
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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15.Imagem marcado/desmarcadoPALMA, F. R.; SANTOS, R. F.; DIAS, J. G. O.; FÁVERO, A. P.; LEONARDECZ NETO, E.; BERTIOLI, D. J.; VALLS, J. F. M. Caracterização morfológica de uma família de híbridos interespecíficos de Arachis. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 9., 2004, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004. p. 87.
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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