BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Área de Informação da Sede.
Data corrente:  26/08/2020
Data da última atualização:  26/08/2020
Autoria:  LEITE, J. L. B.
Afiliação:  JOSE LUIZ BELLINI LEITE, CNPGL.
Título:  Caminhos para a produção de leite em pequena escala.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 37, n. 2, e26756, 2020.
Volume:  2
ISSN:  0104-1096
DOI:  http://dx.doi.org/10.35977/0104-1096.cct2020.v37.26756
Idioma:  Português
Notas:  Título em inglês: Paths for small-scale production.
Conteúdo:  A situação da cadeia produtiva de leite no Brasil é discutida quanto à estrutura de produção, à dinâmica em curso, aos desafios e às consequências previsíveis para a produção de leite em pequena escala. Ganhadores e perdedores são apontados no processo de inovação tecnológica que está em marcha acelerada nessa cadeia produtiva. A redução do número de produtores foi da ordem de 13%, no geral, e de 31% no estrato de menor escala de produção de 2006 para 2017, indicando os vetores-chave nesse processo. Assim, sugerem-se uma forma de organização e um conjunto de processos para auxiliar os produtores de diversas escalas de produção e incentivá-los a terem determinação para enfrentar o problema, abandonar a pobreza e permanecer no negócio. The current situation in the Brazilian milk production chain is discussed, considering the production structure, the dynamics underway, and the challenges and predictable consequences for the small-scale milk production. Winners and losers are revealed in the process of technological innovation, which is in an accelerated march in this productive chain. The reduction of the number of producers was of 13%, in general, and of 31% in the small scale production from 2006 to 2017, pointing out the key vectors of this process. Thus, both a form of organization and a set of processes are indicated to help producers of different production scales, and to encourage them to face the problem with determination, to abandon poverty, and to remain in business.
Palavras-Chave:  Pequena escala de produção.
Thesagro:  Cadeia Produtiva; Inovação; Leite; Produtividade.
Thesaurus Nal:  Innovation adoption; Milk.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/215591/1/Leite-Caminhos-para-a-produc807a771o-2020.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Área de Informação da Sede (AI-SEDE)
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AI-SEDE64940 - 1UPEAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. Caracterização de bactérias nativas de solos do semiárido brasileiro isoladas de nódulos de feijão-caupi. Seropédica: UFRRJ, 2011. 51 f. Dissertação. (Mestrado em Ciência do Solo) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica. Orientação de Gustavo Riveiro Xavier. Co-orientação de Norma Gouvêa Rumjanek.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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2.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B. O Comércio Internacional do Agronegócio do Leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2020. 25 p. (Embrapa Gado de Leite. Circular Técnica, 121).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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3.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B. O comércio mundial de lácteos e a participação da África. In: LEITE, J. L. B.; SIQUEIRA, K. B.; CARVALHO, G. R. (Ed.). Comércio internacional de lácteos. 2. ed. rev. e ampl. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009. p. 299-320
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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4.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B. Caminhos para a produção de leite em pequena escala. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 37, n. 2, e26756, 2020. 2 Título em inglês: Paths for small-scale production.
Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. Irrigação. In: CURSO INTENSIVO DE HEVEICULTURA PARA TÉCNICOS AGRÍCOLAS, 5., 1981, Manaus. Coletânea de postilas. Manaus: EMBRAPA-CNPSD, 1982. p. 99-104.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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6.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. Manejo de irrigacao em viveiro de seringueira. Manaus: EMBRAPA-CNPSD, 1982. 4p. (EMBRAPA-CNPSD. Pesquisa em Andamento, 13).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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7.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. Noções de solo. In: CURSO INTENSIVO DE HEVEICULTURA PARA TÉCNICOS AGRÍCOLAS, 5., 1981, Manaus. Coletânea de postilas. Manaus: EMBRAPA-CNPSD, 1982. p. 22-29.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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8.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. Noções dos solos. Manaus: EMBRAPA-CNPSe, 1980. 5 p. Trabalho apresentado no 4º Curso Intensivo de Heveicultura para Técnicos Agrícolas.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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9.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. SMS e Ufal realizam curso de gerenciamento de resíduos. Fontenoticias, Maceió, 27 mar. 2008.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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10.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B. Transferência de tecnologia e inovação (TT&I) pela Embrapa: uma proposta disruptiva. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v. 36, n. 1, e6356, jan./abr. 2019 Título em inglês: Technology transfer and innovation (TT&I) by Embrapa: a disruptive proposal.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Área de Informação da Sede; Embrapa Gado de Leite.
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11.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. Q.; SANTOS, J. Formação em manejo de açaizais de baixo impacto e a valorização dos conhecimentos tradicionais indígenas. In: FONTE, A. P. N. da (Org.). Uasei, o livro do açaí: saberes do povo Karipuna. São Paulo: Iepé, 2015. p. 62-63.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental.
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12.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B.; ZOCCAL, R. África: oportunidade para lácteos no Brasil. In: Anuário Leite 2018. São Paulo-SP: Embrapa. 96-97. 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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13.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A.; MEDINA, B. F. Efeito da irrigação no crescimento de plantas de seringueira (Hevea spp.) em viveiro. In: SEMINÁRIO NACIONAL DA SERINGUEIRA, 4., 1984, Salvador. Resumo dos trabalhos. [S.l.]: SUDHEVEA/EMBRAPA/EMBRATER/Banco Econômico, [1984]. p. 77.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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14.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A.; MEDINA, B. F. Efeito da irrigacao no crescimento de plantas da seringueira em viveiro. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.20, n.6, p.683-692, jun. 1985.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - A
Biblioteca(s): Área de Informação da Sede; Embrapa Amazônia Ocidental.
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15.Imagem marcado/desmarcadoZOCCAL, R.; LEITE, J. L. B. A dinâmica e os fatores impulsionadores da produção de leite no mundo. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 13., 2015, Porto Alegre. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. 4 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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16.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A.; MEDINA, B. F. Efeito dos sistemas de manejo sobre as propriedades fisicas de um Latossolo Amarelo do Amazonas. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.19, n.11, p. 1417-1422, nov. 1984.
Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.
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17.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B.; CARVALHO, G. R. Brasil e o mercado internacional de lácteos. Balde Branco, v. 46, n. 549, p. 78-80, 2010.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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18.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B.; CARVALHO, G. R. O comércio mundial de lácteos e a participação brasileira. In: LEITE, J. L. B.; SIQUEIRA, K. B.; CARVALHO, G. R. (Ed.). Comércio internacional de lácteos. 2. ed. rev. e ampl. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009. p. 11-32
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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19.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B.; STOCK, L. A. Desempenho do mercado brasileiro de lácteos. In: Anuário Leite 2019. Juiz de Fora-MG: Texto Comunicação Corporativa. 26-27. 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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20.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B.; ZOCCAL, R. Cenários para o agronegócio e as implicações para a cadeia produtiva do leite no Brasil. In: VILELA, D.; FERREIRA, R. de P.; FERNANDES, E. N.; JUNTOLLI, F. V. (Ed.). Pecuária de leite no Brasil: cenários e avanços tecnológicos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 83-104. il.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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