| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
|
Data corrente: |
11/08/2020 |
|
Data da última atualização: |
11/08/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
VILLAS-BOAS, F.; FACCHINATO, W. M.; COLNAGO, L. A.; VOLANTI, D. P.; FRANCO, C. M. L. |
|
Afiliação: |
LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
|
Título: |
Effect of amylolysis on the formation, the molecular, crystalline and thermal characteristics and the digestibility of retrograded starches. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biological Macromolecules, v. 163, 2020. |
|
Páginas: |
1333 - 1343 |
|
ISSN: |
0141-8130 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.07.181 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Chain size; Crystallite size; α-Amylases. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00776naa a2200229 a 4500 001 2124278 005 2020-08-11 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0141-8130 024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.07.181$2DOI 100 1 $aVILLAS-BOAS, F. 245 $aEffect of amylolysis on the formation, the molecular, crystalline and thermal characteristics and the digestibility of retrograded starches.$h[electronic resource] 260 $c2020 300 $a1333 - 1343 653 $aChain size 653 $aCrystallite size 653 $aα-Amylases 700 1 $aFACCHINATO, W. M. 700 1 $aCOLNAGO, L. A. 700 1 $aVOLANTI, D. P. 700 1 $aFRANCO, C. M. L. 773 $tInternational Journal of Biological Macromolecules$gv. 163, 2020.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | BARREIROS, A. R. D.; DOMINGUES, C. F. D.; CECATO, U.; HUNGRIA, M.; BISSERA, T. T.; SILVA, D. R. da; CELESTINO, V. F. B.; COSTA, A. de O. Urochloa ruziziensis inoculated with plant growth-promoting bacteria and n-fertilization. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal: abstracts... Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2018. trab. 1308.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|