BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Hortaliças.
Data corrente:  13/02/2020
Data da última atualização:  13/02/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  MALDONADE, I. R.; GINANI, V. C.; RIQUETTE, R. F. R.; GURGEL-GONÇALVES, R.; MENDES, V. S.; MACHADO, E. R.
Afiliação:  IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; VERÔNICA CORTEZ GINANI, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; ROBERTA FIGUEIREDO RESENDE RIQUETTE, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; RODRIGO GURGEL-GONÇALVES, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; VINÍCIOS SILVEIRA MENDES, FACULDADE ANHANGUERA DE TAGUATINGA; ELEUZA RODRIGUES MACHADO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA.
Título:  Good manufacturing practices of minimally processed vegetables reduce contamination with pathogenic microorganisms.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, v. 61, e14, fev. 2019.
ISSN:  1678-9946
DOI:  10.1590/S1678-9946201961014
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The objective of this study was to evaluate the microbiological and parasitological contamination of fresh RTE vegetables produced in agroindustries in the Federal District of Brazil (FD), and to correlate contamination with good manufacturing practices (GMP).
Palavras-Chave:  Consumption of ready-to-eat.
Thesagro:  Salmonella.
Thesaurus Nal:  Microbiological risk assessment; Parasitology.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/210765/1/1678-9946-rimtsp-61-S1678-99462019610141.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
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CNPH41252 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoGURGEL GONÇALVES, R.; LAUMANN, R. A. Insetos. In: FONSECA, F. O. (Org.). Águas emendadas. Brasília, DF: Secretaria de Desenvolvimento Urbano e Meio Ambiente, 2008. p. 242-252 il. color. Co-autores: André O. Rodrigues; Edimilson S. C. Júnior; Fernanda F. O. Pereira; Flávio H. B. M. D. Cardoso; Frederico P. Barbosa; Luciana B. Carvalho; Mariana Guimarães de Sousa, bolsista, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia;...
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMARINHO, R. F.; SÁ, L. C. F. E.; CASTRO, N.; GURGEL-GONÇALVES, R.; MALDONADE, I. R.; MACHADO, E. R. High frequency of Ascaris lumbricoides in public playgrounds in central Brazil. Journal of Tropical Pathology, Goiânia, v. 46, n. 2, p. 209-2014, abr./jun. 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMALDONADE, I. R.; GINANI, V. C.; RIQUETTE, R. F. R.; GURGEL-GONÇALVES, R.; MENDES, V. S.; MACHADO, E. R. Good manufacturing practices of minimally processed vegetables reduce contamination with pathogenic microorganisms. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, v. 61, e14, fev. 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. R. M. da; MALDONADE, I. R.; GINANI, V. C.; LIMA, S. A.; MENDES, V. S.; AZEVEDO, M. L. X.; GURGEL-GONÇALVES, R.; MACHADO, E. R. Detection of intestinal parasites on field-grown strawberries in the Federal District of Brazil. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, Uberaba, v. 47, n. 6, p. 801-805, Nov./Dec 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. R.; GINANI, V. C.; MENDES, V. da S.; OLIVEIRA, R. A. de; RIQUETTE, R.; GURGEL-GONÇALVES, R.; MALDONADE, I. R. Inquérito nacional de enteroparasitos em hortaliças folhosas minimamente processadas. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PARASITOLOGIA, 24.; CONGRESSO LATINOAMERICANO DE PARASITOLOGIA, 23., 2015, Salvador. Parasitologia: passado, presente, futuro: resumos dos pôsteres. Goiânia: SBP: FLAP, 2015. p. 580. Poster 311.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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