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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
11/12/2019 |
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Data da última atualização: |
21/03/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CARVALHO, C. G. P.; MAZZOLA, L. F.; CALDEIRA, A.; DALCHIAVON, F. C.; MANDARINO, J. M. G. |
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Afiliação: |
CLAUDIO GUILHERME PORTELA DE CARVAL, CNPSO; UNOPAR; UNOPAR; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO. |
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Título: |
Quality of Sunflower Oil Obtained in the Main Producing Region of Brazil: Adherence to the Codex Alimentarius. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of the American Oil Chemists' Society, v. 96, p. 789-794, 2019. |
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DOI: |
10.1002/aocs.12206 |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Ácido Linoléico; Girassol; Helianthus Annuus. |
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Thesaurus Nal: |
Helianthus; Linoleic acid; Oleic acid; Palmitic acid; Stearic acid. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
