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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
27/08/2019 |
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Data da última atualização: |
09/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
GUERRA, C. C. (org.). |
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Afiliação: |
CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV. |
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Título: |
Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados. A elaboração de espumantes tintos é muito pequena. |
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Palavras-Chave: |
Cabernet Franc; Chardonnay; Espumante; Merlot; Petit Verdot; Pinot Noir; Teroldego; Vinho espumante tinto; Vinho licoroso tinto; Vinificação. |
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Thesagro: |
Uva; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1111672/1/FolderEspumanteTintoPortal.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
