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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/07/2019 |
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Data da última atualização: |
21/10/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PEREIRA, D. C. DE S.; BERES, C.; GOMES, F. dos S.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
Danielle C. de S. Pereira, UFRRJ; Carolina Beres; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Spray drying of juçara pulp aiming to obtain a "pure" powdered pulp without using carrier agents. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Drying Technology, v. 38, n. 9, p. 1175-1185, 2020. |
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Páginas: |
11 p. |
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ISSN: |
1532-2300 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1080/07373937.2019.1625363 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Anthocyanin; Storage stability. |
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Thesaurus Nal: |
Antioxidants; Euterpe; Spray drying. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Registros recuperados : 6 | |
| 3. |  | AZEVEDO, D. M. P.; CARDOSO, M. J.; SOUZA, V. A. B. e; SANTOS, F. G. dos; TEIXEIRA NETO, M. L. Avaliação de híbridos de milheto (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) no município de Anapurus-MA. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 4. | | AZEVEDO, D. M. P.; TEIXEIRA NETO, M. L.; CARDOSO, M. J.; SOUZA, V. A. B. de; SANTOS, F. G. dos. Rendimento forrageiro de cultivares de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) no cerrado Maranhense. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 5. | | COELHO, E. F.; SOUSA, V. F. de; RODRIGUES, B. H. N.; SOUZA, V. A. B. de; ANDRADE, C. de L. T. de. Produtividade do meloeiro sob diferentes intervalos de irrigação e disposições de linhas laterais de gotejamento em solo arenoso coeso. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 3, n. 3, p. 309-315, 1999.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte; Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 6. | | SOUZA, V. A. de; BORGES, I. D.; VASCONCELLOS, J. H.; SOARES, D. S.; OLIVEIRA, E. R.; AMORIM, G. D.; MOREIRA, T. R. S. Perfil dos produtores rurais plantadores do milho Saracura em diversos estados e regiões do Brasil. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 31., 2016, Bento Gonçalves. Milho e sorgo: inovações, mercados e segurança alimentar: anais. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2016.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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