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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
16/07/2019 |
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Data da última atualização: |
17/07/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
BONFIM, R. C. |
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Afiliação: |
Rosiane Costa Bonfim, UFRRJ. |
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Título: |
Aplicação de Alta Pressão Hidrostática no processamento de vieiras "Nodipecten nodosus" (Linnaeus, 1758). |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
2019. |
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Páginas: |
67 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Ciências) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, RJ, 2019. Orientador: Amauri Rosenthal; Coorientação: Ronoel Luiz de Oliveira Godoy |
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Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Deterioração bioquímica; Deterioração microbiológica; Moluscos bivalves; Otimização simultânea de processo. |
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Thesagro: |
Molusco; Vida de Prateleira. |
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Thesaurus Nal: |
Shelf life. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | ANDRADE, C. D. L. T. D.; ALVARENGA, R. C.; PEREIRA FILHO, I. A.; BORGES JÚNIOR, J. C. F.; SILVA, C. M. R. Simulating plant growth, soil-water and nitrogen dynamics in maize crop using DSSAT model. In: UTSET, A. (Ed.). Climate variability, modeling tools and agricultural decision-making. New York: Nova Science Publishers, 2009. p. 303-309. (Climate Change and Its Causes, Effects and Prediction).| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 3. | | ANDRADE, C. D. L. T. D.; AMARAL, T. A.; SILVA, D. F.; GARCIA, A. G.; HOOGENBOOM, G.; BRITO, R. A. L.; BORGES JÚNIOR, J. C. F.; GOMIDE, R. L. Utilização do modelo Ceres-Maize como ferramenta na definição de estratégias de semeadura de milho: 3-requerimento e produtividade da água. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 16., 2009, Belo Horizonte. Mudanças climáticas, recursos hídricos e energia para uma agricultura sustentável: [trabalhos apresentados.]. Viçosa, MG: UFV; Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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