| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
24/06/2019 |
|
Data da última atualização: |
10/10/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
COSTA, G. N. S.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; GALDEANO, M. C.; IACOMINI, M.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; ALMEIDA, E. L.; FREITAS, S. P. |
|
Afiliação: |
Gislaine N. S. Costa, UFRJ; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; Marcello Iacomini, UFPR; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; Eveline L. Almeida, UFRJ; Suely P. Freitas, UFRJ. |
|
Título: |
Grape seed pomace as a valuable source of antioxidant fibers. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 99, p. 4593-4601, 2019. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
BACKGROUND: Grape seed pomace is a valuable by-product from winery/oil extraction industries and a potential source of bioactive compounds. Hot water extraction is the most widely used technology for polysaccharide recovery from plant and seed sources. To obtain an antioxidant fiber-rich extract (AFE) from defatted grape seed pomace, seed:water ratio(1:10?1:20) and extraction temperature (70?90 ?C) effects on extraction yield, total sugars, total phenolic compounds and condensed tannins were investigated. |
|
Palavras-Chave: |
Antioxidant compounds; Grape by-product; Hot water extraction; Winery waste. |
|
Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
|
Thesaurus Nal: |
Antioxidants; Polysaccharides. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01353naa a2200289 a 4500 001 2110005 005 2019-10-10 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCOSTA, G. N. S. 245 $aGrape seed pomace as a valuable source of antioxidant fibers.$h[electronic resource] 260 $c2019 520 $aBACKGROUND: Grape seed pomace is a valuable by-product from winery/oil extraction industries and a potential source of bioactive compounds. Hot water extraction is the most widely used technology for polysaccharide recovery from plant and seed sources. To obtain an antioxidant fiber-rich extract (AFE) from defatted grape seed pomace, seed:water ratio(1:10?1:20) and extraction temperature (70?90 ?C) effects on extraction yield, total sugars, total phenolic compounds and condensed tannins were investigated. 650 $aAntioxidants 650 $aPolysaccharides 650 $aTecnologia de Alimento 653 $aAntioxidant compounds 653 $aGrape by-product 653 $aHot water extraction 653 $aWinery waste 700 1 $aTONON, R. V. 700 1 $aSILVA, C. M. 700 1 $aGALDEANO, M. C. 700 1 $aIACOMINI, M. 700 1 $aSANTIAGO, M. C. P. de A. 700 1 $aALMEIDA, E. L. 700 1 $aFREITAS, S. P. 773 $tJournal of the Science of Food and Agriculture$gv. 99, p. 4593-4601, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 14 | |
| 2. |  | PINTO NETO, A.; DEMEZUK, E.; PREVIATO, P. F. G.; MOTA, M. F.; ACCO, A.; FONSECA, J. F. da. Avaliação de diferentes métodos de colheita de embriões bovinos. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 34, supl. 1, p. s511, 2006. Edição dos resumos da 20. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, MG, agosto 2006.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 3. |  | MOTA, M. F.; SANTOS, G. T. dos; VILELA, D.; ELYAS, A. C. W.; LOPES, F. C. F.; VERNEQUE, R. da S.; PINTO NETO, A. Dinâmica da fase sólida e líquida no trato gastrintestinal de vacas leiteiras em pastagem tropical. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v. 10, n. 2, p. 501-512, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
|    |
| 4. |  | MOTA, M. F.; VILELA, D.; SANTOS, G. T.; ELYAS, A. C. W.; LOPES, F. C. F.; VERNEQUE, R. S.; PINTO NETO, A. Desempenho produtivo e composição do leite de vacas da raça holandesa no final da lactação, manejadas em pastagem e suplementadas com diferentes níveis de concentrado. Revista Brasileira de Ciência Veterinária, v. 15, n. 2, p. 82-87, 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - C |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
|    |
| 5. |  | PREVIATO, P. F. G.; PINTO NETO, A.; WERNER, P. R.; ACCO, A.; MOTA, M. F.; SILVA, A. V.; FONSECA, J. F. da. Alterações morfológicas nos órgãos genitais de cães e gatos provenientes de vilas rurais na região de Umuarama, PR. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 34, supl. 1, p. s583, 2006. Edição dos resumos da 20. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, MG, agosto 2006.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 6. |  | FONSECA, J. F. da; MAFFILI, V. V.; RODRIGUES, M. T.; SANTOS, A. D. F.; ROVAY, H.; PINTO NETO, A.; BRANDÃO, F. Z.; TORES, C. A. A. Effects of hCG on progesterone concentrations and fertility in cyclic, lactating Alpine goats. Animal Reproduction, v. 3, n. 4, p. 410-414, Oct./Dec. 2006.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 7. |  | PINTO NETO, A.; LUCCA, F. M.; ALBERTON, J.; MOTA, M. F.; BORGES, A. M.; ACCO, A.; FONSECA, J. F. da; SILVA, A. V. Avaliação da influência do flunixin meglumine sobre os níveis séricos de progesterona em novilhas e vacas mestiças. Acta Scientiae Veterinariae, v. 34, supl. 1, p. s348, 2006. Edição dos resumos da 20. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, Araxá, MG, agosto 2006.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 8. |  | FONSECA, J. F. da; BRUSCHI, J. H.; BARTZ, C.; GONZALEZ, S. L.; JOGAIB, P.; BRANDÃO, F. Z.; PINTO NETO, A.; SOUZA, J. M. G. Efeitos do turno de administração hormonal sobre a indução de estro em cabras Toggenburg em anestro estacional. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 35, p. s1280, 2007. Suplemento 3. Edição dos anais da 21o. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões - SBTE, Salvador, 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 9. |  | GREGIANINI, H. A. G.; CARNEIRO JUNIOR, J. M.; PINTO NETO, A.; COSTA FILHO, L. C. da C.; GREGIANINI, J. T. F.; PINHEIRO, A. K.; TRENKEL, C. K. G. Precocidade sexual de novilhas Nelore em rebanho sob seleção no Estado do Acre. Research, Society and Development, v. 10, n. 4, e16310413945, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
|    |
| 10. |  | PINTO NETO, A.; THOMAZI, S.; SILVA, R. Z.; GREGIANINI, H. A. G.; FARIA, E. F.; MOTA, M. F.; MELO, N. M.; DEMCZUK, E.; BRANDÃO, F. Z.; FONSECA, J. F. Dinâmica ovariana e taxa de gestação em vacas inseminadas artificialmente em tempo fixo sob diferentes metodologias. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 18., 2009, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: CBRA, 2009. p. 229. 1 CD-ROM. Título em inglês: Ovarian dynamics and pregnancy rate in cows inseminated artificially fixed in time under different methodologies.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 11. |  | PINTO NETO, A.; LUCCA, F. M. de; ALBERTON, J.; MOTA, M. F.; LUCACIN, E.; BORGES, A. M.; ACCO, A.; FONSECA, J. F. da; SILVA FILHO, J. M. da; SILVA, A. V. da; BRANDÃO, F. Z. Avaliação dos efeitos do flunixin meglumine sobre a concentração sérica de progesterona e ciclo estral em novilhas e vacas mestiças. Revista Brasileira de Ciência Veterinária, v. 15, n. 1, p. 10-14, jan./abr. 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - C |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 12. |  | LUCACIN, E.; PINTO-NETO, A.; MOTA, M. F.; ACCO, A.; FONSECA, J. F. da; ALBERTON, J.; ARAÚJO, E. B.; SBEGHEN, M. J.; GREGIANINI, H. A.; BONINI-JÚNIOR, P.; FONSECA, G. G.; SILVA, A. V. da. Avaliação dos efeitos do flunixin meglumine sobre a taxa de gestação de vacas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 17., 2007, Curitiba. Resumos...Belo Horizonte: CBRA, 2007. p. 203.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| 13. |  | MOTA, M. F.; VILELA, D.; SANTOS, G. T. dos; ELYAS, A. C. W.; LOPES, F. C. F.; VERNEQUE, R. da S.; PAIVA, P. C. de A.; PINTO NETO, A. Parâmetros ruminais de vacas leiteiras mantidas em pastagem tropical. Archivos de Zootecnia, v. 59, n. 226, p. 217-224, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
|    |
| 14. |  | BECHER, B.; PINTO NETO, A.; GREGIANINI, H. G.; JELONSCHEK, J. P.; MOTA, M. F.; GREGIANINI, J. T. F.; CATTELAM, J.; MARTINEZ, A. C.; SOUZA, R. M. de; CARNEIRO JUNIOR, J. M. Performance of zebu donor cows in vitro production of embryos. Brazilian Journal of Development, v. 6, n. 2, p. 7788-7800, feb. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
|    |
| Registros recuperados : 14 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|