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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/03/2019 |
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Data da última atualização: |
19/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BECHOFF, A.; TALEON, V.; CARVALHO, L. M. J.; CARVALHO, J. L. V. de; BOY, E. |
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Afiliação: |
University of Greenwich; HarvestPlus; UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; HarvestPlus. |
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Título: |
Micronutrient (provitamin a and iron/zinc) retention in biofortified crops. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
African Journal Food Agriculture, Nutrition and Development, v. 17, n. 2, p. 11893-11904, 2017. |
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ISSN: |
1684-5374 |
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DOI: |
DOI: 10.18697/ajfand.78.HarvestPlus04 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Special Issue devoted to Biofortification |
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Palavras-Chave: |
Carotenoid; Processing; Retention. |
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Thesaurus Nal: |
Degradation; Iron; Zinc. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 6 | |
| 2. |  | FREITAS, L. R.; SOUZA, A. L. G.; ALMEIDA, N. A.; CARELOSSI, M. A. G.; CARVALHO, L. M. de. Cinética de secagem da mentha spicata em sistema natural e artificial. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de CiNencias e Tecnologia de Alimentos, 2008. Desenvolvimento de produtos e processos. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 3. |  | CARVALHO, A. M. de; CORREIA, J. R.; BLANCANEAUX, P.; FREITAS, L. R. da S.; MENEZES, H. A.; PEREIRA, J.; AMABILE, R. F. Caracterização de espécies de adubos verdes para o cultivo de milho em latossolo vermelho-escuro originalmente sob cerrado. In: SIMPOSIO SOBRE O CERRADO, 8.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL SAVANNAS, 1., 1996, Brasilia, DF. Biodiversidade e producao sustentavel de alimentos e fibras nos Cerrados: anais... Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1996. p.384-388.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 4. |  | CARVALHO, A. M. de; CORREIA, J. R.; PEREIRA, J.; BLANCANEAUX, P.; MENEZES, H. A.; FREITAS, L. R. da S.; HERMES, L. C.; CORREIA, C. R. M. A. Efeito de adubos verdes, utilizados como cobertura, sobre as propriedades fisicas, quimicas e biologicas do solo na Regiao dos cerrados. In: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados (Planaltina, DF). Relatorio Tecnico Anual do Centro de Pesquisa Agropecuaria dos Cerrados 1991 a 1995. Planaltina, 1997. p.118-120.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 5. |  | CARVALHO, A. M. de; FREITAS, L. R. da S.; CORREIA, J. R.; BLANCANEAUX, P.; HERMES, L. C.; LIGO, M. A. V.; PESSOA, M. C. P. Y.; MAIA, A. de H. N. Avaliacao da dinamica de decomposicao da materia organica utilizando o metodo dos "Litter Bags". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 25., 1995, Vicosa, MG. O solo nos grandes dominios morfoclimaticos do Brasil e o desenvolvimento sustentado: resumos expandidos. Vicosa: SBCS, 1995. v.4. p.2039-2041.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 6. |  | CARVALHO, A. M. de; FREITAS, L. R. da S.; CORREIA, J. R.; BLANCANEAUX, P.; HERMES, L. C.; LIGO, M. A. V.; PESSOA, M. C. P. Y.; MAIA, A. de H. N. Avaliação da dinâmica de decomposição da matéria orgânica utilizando o método dos litterbags. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 25., 1995, Vicosa. Resumos expandidos. Vicosa: UFV / SBCS, 1995. v.4 p.2038-2041| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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