BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Meio-Norte.
Data corrente:  17/10/2018
Data da última atualização:  17/10/2018
Tipo da produção científica:  Folder/Folheto/Cartilha
Autoria:  CASTRO, K. N. de C.; SANTOS, F. J. de S.; CARDOSO, F. das C.; PIMENTEL, J. C. M.; SILVA, M. R.
Afiliação:  KARINA NEOOB DE CARVALHO CASTRO, CPAMN; FRANCISCO JOSE DE SEIXAS SANTOS, CPAMN; FRANCISCA DAS CHAGAS CARDOSO, CPAMN; JOSE CARLOS MACHADO PIMENTEL, CNPAT; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL.
Título:  Boas práticas na produção artesanal de queijo coalho na Região Norte do Piauí.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2018.
Descrição Física:  1 folder.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Pontos que devem ser destacados na produção de queijo coalho; Higiene na fabricação do queijo; Passo a passo na produção do queijo coalho; Kit para produção de queijo coalho.
Thesagro:  Leite; Queijo.
Categoria do assunto:  L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184555/1/Folder-Queijo-coalho.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAMN32343 - 1UMTFD - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, K. N. de C.; SANTOS, F. J. de S.; CARDOSO, F. das C.; PIMENTEL, J. C. M.; SILVA, M. R. Boas práticas na produção artesanal de queijo coalho na Região Norte do Piauí. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2018. 1 folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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