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Biblioteca(s):  Embrapa Cerrados.
Data corrente:  21/06/2018
Data da última atualização:  21/06/2018
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  CELESTINO, S. M. C.; SANCHEZ, B. A. O.
Afiliação:  SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC.
Título:  Construção e operação de um sistema de pasteurização de bancada para alimentos líquidos.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2018.
Páginas:  14 p.
Série:  (Embrapa Cerrados. Comunicado Técnico, 180).
Idioma:  Português
Conteúdo:  A pasteurização de um alimento é um tratamento térmico que tem o objetivo de reduzir a carga microbiana, inativar enzimas para prolongar a sua vida útil e deve estar aliada a outras formas de conservação, como refrigeração ou congelamento, embalagem adequada e outros.
Palavras-Chave:  Higienização de bancada.
Thesagro:  Alimento; Liquido; Pasteurização.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178881/1/CT-180-Sonia-Maria.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Cerrados (CPAC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAC36213 - 1UMTFL - PPFOL8372FOL8372
CPAC36213 - 2UMTFL - PPCOT258COT258
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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. A. P. da. Diversidade de rizóbios na estruturação de comunidade de plantas em solos de Floresta Atlântica. Seropédica: UFRRJ, 2014. 113 f. Tese. (Doutorado em Ciências Florestais) - Instituto de Floresta, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2014. Orientação de Sérgio Miana de Faria. Co-orientação de Ederson da Conceição Jesus e Guilherme Montandon Chaer.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. A. P. da; FARIA, S. M. de. Diversidade de rizóbios na estruturação de comunidade de plantas em solos de Floresta Atlântica. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 10., 18 a 24 de outubro de 2010, Seropédica. Ciência para o Desenvolvimento Sustentável: anais... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMONTARDO, D. P.; PERES, E. R.; CUNHA, R. P.; JANK, L.; SILVA, M. A. P. da. Avaliação da produção de forragem e persistência de Panicum maximum na região da Campanha do Rio Grande do Sul. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010. 3 p. 1 CD-ROM. R5866
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMONTARDO, D. P.; PERES, E. R.; CUNHA, R. P.; JANK, L.; SILVA, M. A. P. da. Avaliação da produção de forragem e persistência de Panicum maximum na região da Campanha do Rio Grande do Sul. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. A. P. da; JESUS, E. da C.; CHAER, G. M.; FARIA, S. M. de. Classificação taxonômica de rizóbios capazes de nodular leguminosas florestais baseadas no sequenciamento do gene 16S rRNA In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 12., 2012. Economia verde, sustentabilidade e erradicação da pobreza: caderno de resumos. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMONTARDO, D. P.; CUNHA, R. P.; PERES, E. R.; MITTELMANN, A.; SILVA, M. A. P. da. Produção de forragem de população de azevém anual na Região da Campanha do Rio Grande do Sul. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMONTARDO, D. P.; CUNHA, R. P.; PERES, E. R.; MITTELMANN, A.; SILVA, M. A. P. da. Produção de forragem de populações de azevém anual na região da Campanha do Rio Grande do Sul. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, M.; GENRO, T. C. M.; FARIA, B. M. de; SILVA, M. A. P. da. Valor nutritivo de espécies nativas presentes em pastagens do Rio Grande do Sul. In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 5., 2013, Bagé. Discussão, participação e cidadania: anais. Bagé: Unipampa, 2013. SIEPE.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. M. de; ANJOS, L. F. dos; SAMPAIO, L. S.; PIMENTEL, M. A. G.; SILVA, M. A. P. da. Adensamento de milho crioulo cultivado na região Amazônica. Revista Eletrônica Interdisciplinar, v. 15, n. 3, p. 62-78, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSOLARI, F. L.; SILVEIRA, M. C. T. da; SOUZA, A. L. F. de; TRENTIN, G.; SILVA, M. A. P. da. Avaliação de capim-sudão BRS Estribo quando manejado por altura e pastejado por vacas em lactação. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 6., 2016, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2016. p. 12. Claudia Cristina Gulias Gomes, editora técnica.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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11.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, E. da S.; SILVA, M. A. P. da; JUNIOR, J. Q. de O.; FARIA, S. M. de. Diversidade fenotípica de isolados de bactérias de diferentes subfamílias de leguminosas do maciço de Carajás-PA. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 10., 18 a 24 de outubro de 2010, Seropédica. Ciência para o Desenvolvimento Sustentável: anais... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, M. A. P. da; LEITE, R. de A.; JESUS, E. da C.; CHAER, G. M.; FARIA, S. M. de. Diversidade de rizóbios na estruturação de comunidade de plantas em solos de Floresta Atlântica In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 13., 2013, Seropédica Ciência, saúde e esporte: caderno de resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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13.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, R. de A.; SILVA, M. A. P. da; JESUS, E. da C.; CHAER, G. M.; FARIA, S. M. de. Influência da diversidade de rizóbios no crescimento inicial de comunidade florestal In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 13., 2013, Seropédica Ciência, saúde e esporte: caderno de resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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14.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, A. M. da C.; BOTELHO, S. A.; SILVA, M. A. P. da; NOGUEIRA, M. de O. G.; MELO, L. A. de. Aspectos funcionais do banco de sementes como indicador de restauração florestal. Pesquisa Florestal Brasileira, v. 44, p. 1-15, 2024.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, g.c.; REIRA, I. M.; SAGGIN JUNIOR, O. J.; MACHADO, E. L. M.; OLIVEIRA, P. A.; SILVA, M. A. P. da; SIQUERIA, W. K.; FERNANDES, G. W. Communities of arbuscular mycorrhizal fungi in two endemic species of the campo rupestre ecosystem Applied Soil Ecology, v. 202, artigo 05618, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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16.Imagem marcado/desmarcadoROSSETTO, J.; FARIA, B. M.; GENRO, T. C. M.; TRINDADE, J. P. P.; SILVA, M. A. P. da; SANTOS, A. G. M. dos; MELLO, G. L. Comportamento ingestivo de novilhos de corte mantidos em pastagem nativa manejada com diferentes graus de intensificação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 24., 2014, Vitória. A zootecnia fazendo o Brasil crescer: anais... Vitória: Universidade Federal do Espírito Santo, 2014. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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17.Imagem marcado/desmarcadoBOURNAUD, C.; FARIA, S. M. de; SANTOS, M.; TISSEYRE, P.; SILVA, M. A. P. da; CHAINTREUIL, C.; GROSS, E.; JAMES, E.; PRIN, Y.; MOULIN, L. Burkholderia são simbiontes comuns e favoritos do grupo Piptadenia (tribo Mimoseae). Embrapa Agrobiologia, 2012 (Embrapa Agrobiologia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 93).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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18.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, J. R.; DUARTE, A. E.; BELTRÃO, N. E. de M.; SANTOS, J. W. dos; PITOMBEIRA, J. B.; SILVA, M. A. P. da; SILVA, F. P. da. Composição florística de plantas daninhas em área cultivada com algodoeiro herbáceo, submetida a diferentes tratamentos herbicídicos. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2008. 29 p. (Embrapa Algodão. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 88).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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19.Imagem marcado/desmarcadoHERRMANN, P. S. P.; SILVA, M. A. P. da; BERNARDES FILHO, R.; JOB. A. E.; COLNAGO, L. A.; FROMMER, J. E.; MATTOSO, L. H. C. Microscopia de varredura por força: uma ferramenta poderosa no estudo de polímeros. Polímeros: ciência e tecnologia, São Carlos, SP, v. 7, n. 4, p. 51-61, 1997.
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.
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20.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, M. C. T. da; GENRO, T. C. M.; SILVA, M. A. P. da; SOLARI, F. L.; SOUZA, A. L. F. Relationship between herbage mass and height in winter pastures. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 54., 2017, Foz do Iguaçu. A new view of animal science: challenges and perspectives: proceedings. Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017. p. 703.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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