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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/03/2018 |
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Data da última atualização: |
15/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LIMA, M.; ARES, G.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
Mayara Lima, UFRRJ; Gastón Ares, Universidad de la República-Uruguay; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
How do front of pack nutrition labels affect healthfulness perception of foods targeted at children? Insights from Brazilian children and parents. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Quality and Preference, v. 64, p. 111-119, 2018. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodqual.2017.10.003 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Front of pack labels; Healthfulness; Traffic light system; Warnings. |
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Thesaurus Nal: |
children; Food safety. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | KICH, J. D.; COLDEBELLA, A.; MORES, N.; NOGUEIRA, M. G.; CARDOSO, M.; FRATAMICO, P. M.; CALL, J. E.; FEDORKA-CRAY, P.; LUCHANSKY, J. B. Prevalence, distribution, and molecular characterization of Salmonella recovered from swine finishing herds and a slaughter facility in Santa Catarina, Brazil. International Journal of Food Microbiology, v. 151, n. 3, p. 307-313, 2011. Projeto: 04.10.06.001.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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