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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
09/01/2017 |
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Data da última atualização: |
18/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOTTA, C. C.; LAUDEAUZER, C. M.; BRAGA, E. C. O.; NASCIMENTO, L. S. M.; SANTIAGO, M. C. P. A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. O.; BORGUINI, R. |
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Afiliação: |
Caroline Corrêa da Motta, IFRJ; C. M. Laudeauzer, IFRJ; E. C. O. Braga, UFRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA. |
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Título: |
Stability study of the equivalent retinol in carrot and pumpkin flours. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL WORKSHOP BIOACTIVE COMPOUNDS, 1., Campinas. From food science to human nutrition. Campinas: Unicamp, 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
IWBC. |
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Palavras-Chave: |
Caretenóides. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MELLO, R. S. P.; SCHÜSSLER, G.; BERGAMIN, R.; PILLA, T. de P.; SANTOS, M. F. M. dos; PEDROLLO C. C.; FERNANDEZ, R.; MILANESI, L.; SOUZA, G. C. de; RITTER, M. R.; KUBO, R. R.; BAPTISTA, L. R. de M. Proposta metodológica de implantação de parcelas permanentes e monitoramento em Pesquisas Ecológicas de longo prazo. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE DINÂMICAS DE FLORESTAS, 1., 2008, Curitiba. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008. 1 CD-ROM. Resumo 48.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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