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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
16/11/2016 |
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Data da última atualização: |
17/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
HISANO, H.; PILECCO, J. L.; LARA, J. A. F. de. |
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Afiliação: |
HAMILTON HISANO, CNPMA; JOSE LUIZ PILECCO, UEMS; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP. |
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Título: |
Corn gluten meal in pacu Piaractus mesopotamicus diets: effects on growth, haematology, and meat quality. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Aquaculture International, London, v. 24, n. 4, p. 1049-1060, 2016. |
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DOI: |
10.1007/s10499-016-9970-7 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: Corn gluten meal (CGM) has a high protein content and absence of antinutrients. However, it has high levels of carotenoids that can cause a yellowing of fish fillets and impair further commercialisation. Graded levels of CGM were incorporated in pacu diets to replace soybean meal (SM) protein. The experimental diets were formulated to be isonitrogenous (220 g kg-1 digestible protein) and isoenergetic (13.4 MJ kg-1 digestible energy) with 0, 25, 50, 75, and 100 % replacement of SM protein by CGM protein over a 60-day period. One hundred fish (32.79 ± 3.43 g) were randomly distributed in 20 experimental cages (70 L) placed within five (1000 L) aquaria with continuous water renewal. The experimental design was completely randomised with five treatments and four replicates. A quadratic effect (P < 0.05) was observed for fillet and carcass yields, feed conversion ratio, weight gain, and specific growth rate, with the optimum values for replacement of SM protein by CGM protein estimated as 21.95, 29.13, 30.94, 37.71, and 38.75 %, respectively. There were no differences (P > 0.05) for blood parameters, proximal composition, water-holding capacity, pH, lipid oxidation, and a* value of fillets. The L* and b* values of fillets showed differences (P < 0.05). Replacement between 21.95 and 38.75 % of SM protein by CGM protein (5.37 and 9.48 % of inclusion in the diet) improves the growth performance and body yield of pacu juveniles without altering blood parameters or affecting the fillet quality. MenosAbstract: Corn gluten meal (CGM) has a high protein content and absence of antinutrients. However, it has high levels of carotenoids that can cause a yellowing of fish fillets and impair further commercialisation. Graded levels of CGM were incorporated in pacu diets to replace soybean meal (SM) protein. The experimental diets were formulated to be isonitrogenous (220 g kg-1 digestible protein) and isoenergetic (13.4 MJ kg-1 digestible energy) with 0, 25, 50, 75, and 100 % replacement of SM protein by CGM protein over a 60-day period. One hundred fish (32.79 ± 3.43 g) were randomly distributed in 20 experimental cages (70 L) placed within five (1000 L) aquaria with continuous water renewal. The experimental design was completely randomised with five treatments and four replicates. A quadratic effect (P < 0.05) was observed for fillet and carcass yields, feed conversion ratio, weight gain, and specific growth rate, with the optimum values for replacement of SM protein by CGM protein estimated as 21.95, 29.13, 30.94, 37.71, and 38.75 %, respectively. There were no differences (P > 0.05) for blood parameters, proximal composition, water-holding capacity, pH, lipid oxidation, and a* value of fillets. The L* and b* values of fillets showed differences (P < 0.05). Replacement between 21.95 and 38.75 % of SM protein by CGM protein (5.37 and 9.48 % of inclusion in the diet) improves the growth performance and body yield of pacu juveniles without altering blood parameters or affecting... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Colouration. |
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Thesagro: |
Farinha; Glúten; Milho; Nutrição animal; Pacu. |
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Thesaurus Nal: |
Corn gluten meal; Feed formulation; Fillet quality; Piaractus mesopotamicus; Plant source protein. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
01/12/2004 |
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Data da última atualização: |
05/04/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOTA, A. M. da; COSTA, J. R. da; CAMPOS, M. A. A. |
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Afiliação: |
Projeto Crianças do Amazonas; Embrapa Amazônia Ocidental; INPA.; JOANNE REGIS DA COSTA, CPAA. |
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Título: |
Principais lições de um projeto agroflorestal com pequenos produtores no Baixo Rio Negro (Amazonas). |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 98). Trabalhos orais. Sessão Temática I. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O projeto "Implantação de sistemas agroflorestais com pequenos produtores da Amazônia Central" teve por objetivo adaptar tecnologias agroflorestais às condições de pequenas comunidades do Baixo Rio Negro, Amazonas. Neste trabalho são relatados os primeiros cinco anos do projeto e as principais lições aprendidas, importantes para outros projetos que abordem a questão agroflorestal em propriedades rurais. |
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Palavras-Chave: |
Agrofloresta; Amazonas; Brasil; Projeto. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/674494/1/p106.pdf
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Marc: |
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520 $aO projeto "Implantação de sistemas agroflorestais com pequenos produtores da Amazônia Central" teve por objetivo adaptar tecnologias agroflorestais às condições de pequenas comunidades do Baixo Rio Negro, Amazonas. Neste trabalho são relatados os primeiros cinco anos do projeto e as principais lições aprendidas, importantes para outros projetos que abordem a questão agroflorestal em propriedades rurais.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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