| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
08/08/2016 |
|
Data da última atualização: |
08/08/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, D.; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; MATTOS, C. T. G. B.; ARES, G.; DELIZA, R. |
|
Afiliação: |
DENIZE OLIVEIRA, UFRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA; GASTÓN ARES, UNIVERSIDAD DE LA REPUBLICA; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
|
Título: |
The Effected of storage time and microorganism on sensory characteristics of non-fermented probiotic milk. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL ISEKI_FOOD CONFERENCE, 4., 2016, Vienna, Austria. Responsible research and innovation in the food value chain: book of abstracts. Austria: ISEKI-Food Association, 2016. #536. |
|
Páginas: |
p. 92 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Consumer; Probiotic microorganisms; Sorting methodology. |
|
Thesaurus Nal: |
shelf life. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00814nam a2200217 a 4500
001 2050405
005 2016-08-08
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aOLIVEIRA, D.
245 $aThe Effected of storage time and microorganism on sensory characteristics of non-fermented probiotic milk.$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL ISEKI_FOOD CONFERENCE, 4., 2016, Vienna, Austria. Responsible research and innovation in the food value chain: book of abstracts. Austria: ISEKI-Food Association, 2016. #536.$c2016
300 $ap. 92
650 $ashelf life
653 $aConsumer
653 $aProbiotic microorganisms
653 $aSorting methodology
700 1 $aROSENTHAL, A.
700 1 $aWALTER, E. H. M.
700 1 $aMATTOS, C. T. G. B.
700 1 $aARES, G.
700 1 $aDELIZA, R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | DIKS, L. V.; VIANA, B.; BOMMARCO, R.; BROSI, B.; ARIZMENDI, M. DEL C.; CUNNINGHAM, S. A.; GALETTO, L.; HILL, R.; LOPES, A. V.; PIRES, C. S. S.; TAKI, H.; POTTS, S. G. Ten policies for pollinators: what governments can do to safeguard pollination services. Science, v.354, n. 6315, p.975-976.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
