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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
25/04/2016 |
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Data da última atualização: |
25/04/2016 |
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Autoria: |
FALAGAN, A. |
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Título: |
Influence des reglementations sanitaires europeennes relatives au lait et aux produits laitiers sur les elevages caprins: cas de la region de Murcie (Sud-Est de l'Espagne). |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 7., 2000, Tours, Poitiers, France. Proceedings... Paris: INRA: IGA: Institut de Elevage, 2000. v. 2, p. 980. |
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ISBN: |
2841480399 |
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Idioma: |
Francês |
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Conteúdo: |
[Effects of European sanitary policy dealing with milk and milk products on traditional cheese making: exemple of Murcia area (South East of Spain)]. |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas; BPF; Cheese inspection; Espanha; Food hygiene; Milk byproducts; Veterinary hygiene. |
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Thesagro: |
Higiene de alimento; Inspeção sanitária; Produto derivado do leite; Queijo. |
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Thesaurus Nal: |
Food inspection; Spain. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
