|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
24/11/2015 |
Data da última atualização: |
07/04/2016 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
RODRIGUES, F. M.; ROSENTHAL, A.; TIBURSKI, J. H.; CRUZ, A. G.; GARITTA, L.; DELIZA, R. |
Afiliação: |
UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; Julia Hsuck Tiburski, CNPQ; INST. FEDERAL DE EDUCAÇÃO; EXPERIMENTAL INSTITUTE SUPERIOR OF TECHNOLOGY ALIMENTARIA; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
Título: |
Identification of the optimal salt concentration in "Minas Frescal" cheese according to the consumer. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015. |
Páginas: |
1 p. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Minas frescal cheese; Optimum salt concentration; Sodium reduction. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
LEADER 00784nam a2200205 a 4500 001 2029332 005 2016-04-07 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRODRIGUES, F. M. 245 $aIdentification of the optimal salt concentration in "Minas Frescal" cheese according to the consumer.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA$c2015 300 $a1 p. 653 $aMinas frescal cheese 653 $aOptimum salt concentration 653 $aSodium reduction 700 1 $aROSENTHAL, A. 700 1 $aTIBURSKI, J. H. 700 1 $aCRUZ, A. G. 700 1 $aGARITTA, L. 700 1 $aDELIZA, R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 4 | |
1. |  | TOCHETTO, C.; SILVA, T. M. da; FIGHERA, R. A.; IRIGOYEN, L. F.; KOMMERS, G. D. Neoplasmas da tireóide em cães: 26 casos. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 37, n. 12, p. 1460-1466, dezembro. 2017. Título: Thyroid neoplasms in dogs: 26 cases.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|    |
2. |  | TOGNI, M.; CURTIS, A.; VARGAS, D. P.; KOMMERS, G. D.; IRIGOYEN, L. F.; FIGHERA, R. A. Causas de morte e razões para eutanásia em gatos na Região Central do Rio Grande do Sul (1964-2013). Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 4, p. 741-750, abril 2018 Título em inglês: Causes of death and reason for euthanasia in cats in the central region of Rio Grande do Sul, Brazil (1964-2013).Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|    |
3. |  | SILVEIRA, I. P.; INKELMANN, M. A.; TOCHETTO, C.; ROSA, F. B.; FIGHERA, R. A.; IRIGOYEN, L. F.; KOMMERS, G. D. Epidemiologia e distribuição de lesões extrarrenais de uremia em 161 cães. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 6, p. 562-568, jun. 2015Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|    |
4. |  | ARECO, W. V. C.; SILVA, T. M.; MELO, S. M. P.; SILVA, M. C.; IRIGOYEN, L. F.; FIGHERA, R. A.; MAZZANTI, A.; KOMMERS, G. D. Graduação histológica e aspectos clínico-patológicos relacionados em 22 meningiomas de cães. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 4, p. 751-761, abril 2018 Título em inglês: Histological grading and related clinical and pathological aspects of 22 canine meningioma.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
|    |
Registros recuperados : 4 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|