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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
16/10/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LOPES, J. F. R.; AGUIAR, L. B.; TORRES, L. G. A.; GOMES, P. S.; SILVA, J. P. L. da; MASSON, L. M. P. |
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Afiliação: |
JUAN F. R. LOPES; LAÍS B. AGUIAR, PIBICT; LARISSA G. A. TORRES; PAOLLA S. GOMES, PIBICT; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA; LOURDES M. P. MASSON, IFRJ. |
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Título: |
Avaliação da atividade antioxidante de óleo essencial de orégano em maionese. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA INTERNA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA, 9.; FÓRUM DE INOVAÇÃO, TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO, 4., 2015, Rio de Janeiro. Rio de Janeiro: IFRJ, 2015. Trabalho CA-07. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Atividade antioxidante; BHT; DPPH; Óleo essencial de orégano; Trolox. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 32 | |
| 17. |  | GAZZONI, D. L.; PEDROSO JUNIOR, M.; GARAGORRY, F. L.; MOSCARDI, F. Mathematical simulation model of the velvetbean caterpillar. I. Description of the model. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 4, p. 385-396, abr. 1998 Título em português: Modelo de simulação matemática da lagarta-da-soja. I. Descrição do modelo.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 32 | |
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