| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
22/09/2015 |
|
Data da última atualização: |
28/06/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
TORREZAN, R.; SANSÃO, M. C.; LEAL JUNIOR, W. F.; FREITAS, D. de G. C.; WURLITZER, N. J.; PENTEADO, A. L.; MATTA, V. M. da. |
|
Afiliação: |
RENATA TORREZAN, CTAA; MARIANA C. SANSÃO; WILLIAM FERREIRA LEAL JUNIOR, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; ANA LUCIA PENTEADO, CNPMA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA. |
|
Título: |
Definition of high pressure processing condition for a tropical blend treatment for the best bioactive compounds preservation. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: IFT, 15., 2015, Chicago. Where science feeds innovation: abstracts. Chicago: IFT, 2015. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
ref. [032.025]. Poster session: food processing & packaging posters. Nontermal processing division. Disponibilizado on line mediante senha. |
|
Palavras-Chave: |
Food tecnologia; Hight pressure; Preservation; Processing; Tropical blend. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00951nam a2200253 a 4500
001 2024637
005 2016-06-28
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTORREZAN, R.
245 $aDefinition of high pressure processing condition for a tropical blend treatment for the best bioactive compounds preservation.$h[electronic resource]
260 $aIn: IFT, 15., 2015, Chicago. Where science feeds innovation: abstracts. Chicago: IFT$c2015
300 $a1 p.
500 $aref. [032.025]. Poster session: food processing & packaging posters. Nontermal processing division. Disponibilizado on line mediante senha.
653 $aFood tecnologia
653 $aHight pressure
653 $aPreservation
653 $aProcessing
653 $aTropical blend
700 1 $aSANSÃO, M. C.
700 1 $aLEAL JUNIOR, W. F.
700 1 $aFREITAS, D. de G. C.
700 1 $aWURLITZER, N. J.
700 1 $aPENTEADO, A. L.
700 1 $aMATTA, V. M. da
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | MCMANUS, C. M.; BRANQUINHO, R. de P.; LOUVANDINI, H.; PAIVA, S. R.; DALLAGO, B. S.; BERTOLI, C. D. Genotype environment interaction in performance Tests in sheep in confinement and at pasture. Ciência Animal Brasileira, v. 13, n. 2, p. 213-220, abr./jun. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|    |
| 2. | | CAMPOS, G. S.; BRACCINI NETO, J.; OAIGEN, R. P.; CARDOSO, F. F.; COBUCI, J. A.; KERN, E. L.; CAMPOS, L. T.; BERTOLI, C. D.; McMANUS, C. M. Bioeconomic model and selection indices in Aberdeen Angus cattle. Journal of Animal Breeding and Genetics, Berlin, v. 131, n. 4, p. 305?312, Aug. 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
| |
| 3. | | CASTANHEIRA, M.; MCMANUS, C. M.; PAULA NETO, J. B. DE; COSTA, M. J. R. P. DA; MENDES, F. D. C.; SERENO, J. R. B.; BÉRTOLI, C. D.; FIORAVANTE, M. C. S. Maternal offspring behaviour in Curraleiro Pé Duro naturalized cattle in Brazil. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 42, n. 8, p. 584-591, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
|  |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
