BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  21/01/2015
Data da última atualização:  29/04/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  CADENA, R. S.; CAIMI, D.; JAUNARENA, I.; LORENZO, I.; VIDAL, L.; ARES, G.; DELIZA, R.; GIMENÉZ, A.
Afiliação:  RAFAEL S. CADENA, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, URUGUAY; DANIEL CAIMI, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, URUGUAY; ISABEL JAUNARENA, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, URUGUAY; INÉS LORENZO, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, URUGUAY; LETICIA VIDAL, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, URUGUAY; GASTÓN, A., UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, URUGUAY; ROSIRES DELIZA, CTAA; ANA GIMENÉZ, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA, URUGUAY.
Título:  Comparison of rapid sensory characterization methodologies for the development of functional yogurts.
Ano de publicação:  2014
Fonte/Imprenta:  Food Research International, v. 64, p.446-455, oct. 2014.
DOI:  https://doi.org/10.1016/j.foodres.2014.07.027
Idioma:  Inglês
Notas:  DOI: 10.1016/j.foodres.2014.07.027
Palavras-Chave:  Check-all-that-apply-questions; Polarized sensory positioning; Prebiótico; Probióticos; Projective mapping.
Thesagro:  Iogurte.
Thesaurus Nal:  inulin; prebiotics; probiotics.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1006195/1/1s2.0S0963996914005043main.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA12487 - 1UPCAP - PP2014/1502014.00150
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1.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. M. G. Aplicações web com framework miolo. 2010. 74 f. Monografia (Especialização em Desenvolvimento de Aplicações WEB) - Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora, Juiz de Fora, MG.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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2.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. X. Caracterização de frutos de butiazeiro (Butia odorata Barb. Rodr.) Noblick & Lorenzi e estabilidade de seus compostos bioativos na elaboração e armazenamento de geleias. 2012. 68 f. Dissertação (Mestrado em Ciências) - Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel. Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2012. Orientador: Leonardo Nora; Co-Orientadora: Ana Cristina Richter Krolow.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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3.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. A. Dados da comutação bibliográfica como subsídios na seleção de títulos de periódicos internacionais para aquisição no sistema EMBRAPA. Brasília: EMBRAPA-DID: CBDA: BINAGRI: IBICT, 1982. 15 p. Trabalho apresentado no I. Curso de Informacao Agricola.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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4.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. C. N. da. Fluxo de CO2 em cultivo da palma de óleo com híbridos interespecíficos (Elaeis guineensis Jacq x Elaeis oleifera (Kunth) Cortés) no Leste da Amazônia. 2017. 68 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Federal do Pará: Museu Paraense Emilio Goeldi: Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA. Orientador: Alessandro Carioca de Araújo, Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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5.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. M. F. da. Inoculação com estirpes de Azospirillum e adubação nitrogenada no acúmulo de nutrientes e produtividade de milho. 2014. 46 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. Orientação: Ivanildo Evódio Marriel. Coorientação: Christiane Abreu de Oliveira Paiva.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. X.; KROLOW, A. C. R. Composição nutricional de sorvetes elaborados com polpa de butiá e araçá. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 13., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2011. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. X.; KROLOW, A. C. R. Elaboração de doce em massa de araça. In: 2009.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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8.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. X.; KROLOW, A. C. R. Qualidade microbiológica de bombons e trufas elaboradas com butiá e araçá. In: SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 3; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTAS TROPICAIS, 2; SEMINÁRIO DE CINÊNCIA DE ALIMENTOS: AVANÇOS E PRESPECTIVAS, 4., 2011, Recife. [Anais...] Recife: sbCTA, 2011. Não paginado.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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9.Imagem marcado/desmarcadoNOBRE, M. M.; FONSECA, L. M. G. Repileite: ferramenta de compartilhamento do conhecimento entre pesquisa e sociedade no setor leiteiro. Brasília, DF: Embrapa, 2017. 40 p. il. color (Sistematização de experiências: métodos de transferência de tecnologia, intercâmbio e construção do conhecimento, 11).
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B.; FONSECA, L. B. Tolerância de cultivares de milho a acetochlor. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1985-1987. Sete Lagoas, 1991. p. 90-91.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B.; FONSECA, L. B. Tolerância de cultivares de milho (Zea mays) a acetochlor. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE HERBICIDAS E PLANTAS DANINHAS, 17., 1988, Piracicaba. Resumos... Piracicaba: SBHPD, 1988. p. 262-264.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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12.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, T. B.; FONSECA, L. X.; KROLOW, A. C. R. Avaliações físico-químicas de maçã Cvs. Gala e Fuji em calda. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L.; BARBOSA FILHO, M. P.; ESPINOSA, W. Arroz irrigado: sistema de produção para a Região do Baixo São Francisco: recomendações técnicas. Brasilia, DF: PROINE, 1988. 118 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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14.Imagem marcado/desmarcadoHOTT, M. C.; FONSECA, L. D'A. M.; RABELO, M. C. Código Florestal: áreas de preservação permanentes nas mesorregiões Zona da Mata e Campo das Vertentes em Minas Gerais. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 5, n. 13, p. 6-12, 2011.
Tipo: Monitoramento/Zoneamento
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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15.Imagem marcado/desmarcadoHOTT, M. C.; FONSECA, L. D.; ANDRADE, R. G. Brazilian environmental legislation and scenarios for carbon balance in areas of permanent preservation (APP) in dairy livestock regions. In: AGU FALL MEETING, 2011, San Francisco. Anais... San Francisco: AGU, 2011.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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16.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. de M.; BARCELLOS, A. de O. Determinacao da taxa de semeadura de Arachis pintoi BRA-031143 para formacao de pastagem em solo de varzea. In: CONGRESSO DE INICIACAO CIENTIFICA DA UnB, 2., 1996, Brasilia, DF. Anais... Brasilia: UnB, 1996. p.148. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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17.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. X.; KROLOW, A. C. R.; LEITE, T. B. Determinação dos teores de umidade de frutos de Butiá (Butiá capitata) utilizando método convencional e analisador de umidade. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 3., 2010, Pelotas. resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Anais: Carreira, ética e inovação: o que você está fazendo? Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2010. Editado por Ivan Rodrigues de Almeida, Leonardo Ferreira Dutra e Jamir Luis Silva da Silva. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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18.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, L. C. N. da; ARAUJO, A. C. de. Fluxos de CO2 em cultivo da palma de óleo com híbridos interespecíficos (Elaeis guineensis Jacq. e Elaeis oleifera (Kunth) Cortés) no leste da Amazônia. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 4., 2016, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2016. p. 373-377.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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19.Imagem marcado/desmarcadoHOTT, M. C.; FONSECA, L. D'A. M.; RABELO, M. C. Distribuição de Áreas de Preservação Permanentes em uma fazenda de pecuária leiteira na Zona da Mata. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 5, n. 13, p. 13-16, 2011.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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20.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, W.; FONSECA, L.; KÖRTING, T.; SIMÕES, M.; KUCHLER, P. A case study for a multitemporal segmentation approach in optical remote sensing images. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCED GEOGRAPHIC INFORMATION SYSTEMS, APPLICATIONS, AND SERVICES, 10., 2018, Rome. Proceedings... Haifa: Israel Institute of Technology, 2018. p. 66-70. GEOProcessing 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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