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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
21/11/2014 |
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Data da última atualização: |
14/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TELES, A. S. C.; HIDALGO CHAVEZ, D. W.; TONON, R. V.; GOMES, F. S.; NOGUEIRA, R.; CORNEJO, F. E. P.; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
ALINE S. C. TELES, UFRRJ; DAVY WILLIAM HIDALGO CHÁVEZ, UFRRJ; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Effect of convective drying on the bioactive compounds content of pinot noir grape pomace. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: OMICS GROUP CONFERENCE, 187; INTERNATIONAL CONFERENCE AND EXHIBITION ON FOOD PROCESSING &TECHNOLOGY, 3. Proceedings... Las Vegas. Journal of food processing and Techology, v. 5, n. 5, 2014. |
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DOI: |
10.4172/2157-7110.s1.006 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Bagaço de uva; Pinot noir; Teor de compostos bioativos. |
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Thesagro: |
Secagem; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | RODRIGO-COMINO, J.; LÓPEZ-VICENTE, M.; KUMAR, V.; RODRÍGUEZ-SEIJO, A.; VALKÓ, O.; ROJAS, C.; POURGHASEMI, H. R.; SALVATI, L.; BAKR, N.; VAUDOUR, E.; BREVIK, E. C.; RADZIEMSKA, M.; PULIDO, M.; DI PRIMA, S.; DONDINI, M.; DE VRIES, W.; SANTOS, E. S.; MENDONÇA-SANTOS, M. de L.; YU, Y.; PANAGOS, P. Soil science challenges in a new era: a transdisciplinary overview of relevant topics. Air, Soil and Water Research, v.13, p. 1-17, 2020. 17 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Maranhão. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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