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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 31/03/2009
Data da última atualização: | 27/05/2015
Autoria: | SILVA, J. B. C. e; LANA, M. M.; VIEIRA, J. V.
Afiliação: | João Bosco Carvalho e Silva, Embrapa Hortaliças; Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; Jairo Vidal Vieira, Embrapa Hortaliças.
Título: | Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete e Catetinho: classificadora.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008.
Páginas: | 12 p.
Série: | (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 59).
ISSN: | 1414-9850
Idioma: | Português
Conteúdo: | Apresenta o equipamento Classificador utilizado para classificar quanto ao diâmetro raízes de cenouras inteiras, cenouras cortadas para produção de Cenourete e cenoura processada na forma de Cenourete ou Catetinho.
Thesagro: | Cenoura; Daucus carota; Equipamento industrial; Processamento minimo; Tecnologia de alimento.
Thesaurus Nal: | Carrots.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124698/1/Silva-et-al-2008-CT591.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CNPH - (34957-1) - UMT - FL - -- - 05080 -  - 05080 - DIS
CNPH - (34957-2) - UMT - FL - -- - 05080 -  - 05081 - DIS