Data/hora: 27/07/2024 02:53:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	04/07/2008	
Data da última atualização: 	04/01/2011	
Autoria: 	ZUIN, L. F. S.; ZUIN, P. B.	
Título: 	Produção de alimentos tradicionais: extensão rural.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Aparecida: Idéias & Letras, 2008.	
Páginas: 	219 p.	
ISBN: 	978-85-7698-007-0	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Primeira parte - Produção de alimentos tradicionais; O resgate histórico-cultural da produção de alimentos tradicionais; Os alimentos tradicionais; Produção de alimentos tradicionais; Certificações para os alimentos tradicionais; Segunda parte - Aspectos teórico-metodológicos para a capacitação; Histórico da extensão rural no Brasil; Paulo Freire e a "Extensão Rural" - uma proposta para a comunicação; Proposta de capacitação para o processo e desenvolvimento de produtos rurais de alimentos tradicionais.	
Palavras-Chave: 	Agricultura tradicional; Alimentos.	
Thesagro: 	Extensão Rural; Produção.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (43537-1) - ADC - LV - -- - 630 - Z94p - 2008.00803 - DIS
CNPMA - (9465-1) - ADC - LV - PP - 630 - Z94p - 2011.00022 - DIS
CPAA - (24415-1) - ADC - LV - PP - 630 - Z94p - 2012.00048 - DIS