Data/hora: 26/07/2024 22:46:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	21/08/1992	
Data da última atualização: 	23/04/2009	
Autoria: 	AMORIM, H. V. de; ZAGO, E. A.; OLIVEIRA, A. J.	
Título: 	Novos metodos analiticos para o controle da fermentacao alcolic.	
Ano de publicação: 	1982	
Fonte/Imprenta: 	Sao Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1982.	
Páginas: 	58 p.	
Série: 	(Sociedade Brasileira de Microbiologia. manuais Tecnico-Cientificos).	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Álcool; Alimento; Fermentação; Tecnologia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (3142-1) - ADC - LV - -- - 663.13 - A524n - 1992.1671 - DIS