BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoVOLSCHENK, H.; VAN VUUREN, H. J. J.; VILJOEN-BLOOM, M. Malic acid in wine: origin, function and metabolism during vinification. South African Journal of Enology and Viticulture, Dennesig, v. 27, n. 2, p. 123-136, 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVAN VUUREN, H. J. J.; DICKS, L. M. T. Leuconostoc oenos: a review. American Journal of Enology and Viticulture, Davis, v. 44, n. 1, p. 99-112, 1993.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Algodão.
Data corrente:  19/05/2009
Data da última atualização:  19/05/2009
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  SOUSA, W. J. B. de; ALMEIDA, K. V. de; RIBEIRO FILHO, N. M.; SILVA, F. L. H. da; FIRMINO, P. de T.; ROCHA, A. S.
Afiliação:  PAULO DE TARSO FIRMINO, Embrapa Algodão.
Título:  Produção de aguardente de laranja.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO NORTE-NORDESTE DE QUÍMICA, 3.; ENCONTRO NORTE-NORDESTE DE ENSINO DE QUÍMICA, 1., 2009, São Luís.São Luís, 2009.
Descrição Física:  1 CD-ROM
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Produção de aguardente.
Thesagro:  Aguardente; Laranja.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Algodão (CNPA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPA22499 - 1UMTPL - --CD 09-258
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