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| Registros recuperados : 6 | |
| 5. |  | FREIRE, E. C.; MORELLO, C. de L.; SUINAGA, F. A.; SILVA FILHO, J. L. da; PEDROSA, M. B.; SILVA FILHO, A. J. da; ALENCAR, A. R. de. Ensaio de valor de cultivo e uso (VCU 2004) do programa de melhoramento da Embrapa no Cerrado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Resumos... Uberlândia, 2007. p. 1-6 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 6. | | FREIRE, E. C.; MORELLO, C. de L.; SUINAGA, F. A.; SILVA FILHO, J. L. da; PEDROSA, M. B.; SILVA FILHO, A. J. da; ALENCAR, A. R. de. Ensaio de valor de cultivo e uso (VCU 2005) do programa de melhoramento da Embrapa no Cerrado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Resumos... Uberlândia, 2007. P. 1-7 1 CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agricultura Digital. Para informações adicionais entre em contato com cnptia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
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Data corrente: |
18/10/2002 |
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Data da última atualização: |
18/10/2007 |
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Autoria: |
SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (ed.). |
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Afiliação: |
Embrapa Informática Agropecuária. USP/Esalq. UFV. |
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Título: |
Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2003. |
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Páginas: |
155 p. |
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ISBN: |
85-7383-171-5 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Produção, qualidade e mercado de açúcar mascavo, melado e rapadura, no Brasil. Qualidade da cana-de-açúcar como matéria-prima. Processamento e produção de açúcar mascavo, rapadura, melado de cana-de-açúcar. Controle de qualidade na produção e dos produtos açucarados. Análise financeira do projeto agroindustrial de produção de rapadura, melado e açúcar mascavo. Normatização. Sugestões de modelos para registros de controle. Relação de sites da internet e endereços de referências para projetos agroindustriais. |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria; Brasil; Cana-de açúcar; Cana-de-açúcar; Cana-de-açúcar - Indústria; Cana-de-açúcar - Produto; Indústria rural; Pequenas indústrias; Pequeno agricultor. |
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Thesagro: |
Açúcar; Açúcar Mascavo; Cana de Açúcar; Melado; Mercado; Pequeno Produtor; Planta Produtora de Açúcar; Processamento; Produção; Rapadura. |
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Thesaurus NAL: |
Sugarcane. |
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Categoria do assunto: |
--
E Economia e Indústria Agrícola
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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