Data/hora: 27/07/2024 03:01:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	14/10/2009	
Data da última atualização: 	14/10/2009	
Autoria: 	DAMIANI, C.; VILAS BOAS, V. de B.; FERRI, P. H.; PINTO, D. M.; RODRIGUES, L. J.	
Título: 	Perfil dos compostos voláteis do pequi minimamente processado armazenado sob diferentes temperaturas.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 29, n. 2, p.435-439, abr./jun. 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Caryocar brasiliense Camb.	
Thesagro: 	Armazenamento; Pequi.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (41523-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS