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Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos... Mostrar Todas

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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

Registros recuperados : 228

Biblioteca

CNPAT (2)

Autor

	GONZAGA, M. L. C. (2)
	BASTOS, M. do S. R. (1)
	BENEVIDES, S. D. (1)
	FIGUEIREDO, R. W. (1)
	FURTADO, R. F. (1)

	GARRUTI, D. dos S. (1)
	MAGALHAES, H. C. R. (1)
	OLIVEIRA, M. A. (1)
	PRADO, G. M. (1)
	SILVA, L. M. R. (1)
	WURLITZER, N. J. (1)
	ZAMBELLI, R. A. (1)

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Assunto

	Active film (1)
	Cashew gum (1)
	Ferulic acid (1)
	Filme ativo (1)
	Gelatin (1)

	Gelatina (1)
	Goma de caju (1)
	Misturas (1)
	Polissacarídeo (1)
	Polysaccharides (1)
	Reologia (1)
	Ácido ferúlico (1)
	Ácidos graxos poliinsaturados (1)

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Tipo

Artigo em Periódico Indexado (2)

Circulação/Nível

	A - 2 (1)
	B - 3 (1)

Ano

	2020 (1)
	2014 (1)

Idioma

	Inglês (1)
	Português (1)

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Ano

Registros recuperados : 2

PRADO, G. M.; SILVA, L. M. R.; GONZAGA, M. L. C.; FIGUEIREDO, R. W.; WURLITZER, N. J. Comportamento reológico de bebidas mistas de caju e araçá-boi adicionadas de ômega-3. Magistra, Cruz das Almas, v. 26, n. especial, p. 994-999, 2014.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 3

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

OLIVEIRA, M. A.; GONZAGA, M. L. C.; BASTOS, M. do S. R.; MAGALHAES, H. C. R.; BENEVIDES, S. D.; FURTADO, R. F.; ZAMBELLI, R. A.; GARRUTI, D. dos S. Packaging with cashew gum/gelatin/essential oil for bread: release potential of the citral. Food Packaging and Shelf Life, 23, art. no. 100431, 2020.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

Registros recuperados : 2