Consulta: (autoria:"MARTIN, Z. de")
Registros recuperados: 5
Data/hora: 26/07/2024 22:09:19

MARTIN, Z. de. Industrialização de frutas. São Paulo: ABID, 1987. 7p. Trabalho apresentado no Simpósio Nacional de Fruticultura: da irrigação à comercialização.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

MARTIN, Z. de; SGARBIERI, V. C.; MENEZES, T. B.; LEITAO, M. F.; GARRUTI, R. S. Producao de pure de banana acidificado e nectar de banana. Coletanea do ITAL, v.1, p.273-298, 1965.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

MOREIRA, R. S.; GIACOMELLI, E. J.; SOARES, N. B.; YAMASHIRO, T.; MARTIN, Z. de. Programa integrado de pesquisa : frutas de clima tropical. São Paulo: CPA, 1986. 22 p.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido.

MOREIRA, R. S.; GIACOMELLI, E. J.; SOARES, N. B.; YAMASHIRO, T.; MARTIN, Z. de. Programa integrado de pesquisa: frutas tropicais. Sao Paulo: Secretaria de Agricultura e Abastecimento, 1986. 22p.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

MARTIN, Z. de; TEIXEIRA, C. G.; BLEINROTH, E.; SGARBIERI, V. C.; MENEZES, T. J. B. de; NERY, J. P. Estudos preliminares sobre o processamento do palmito da palmeira babaçu (Orbignya oleifera Burret). Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v. 3, 1970.
Biblioteca(s): Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba.