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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GOBBO NETO, L.; GUARATINI, T.; PESSOA, C.; MORAES, M. O. DE; COSTA-LOTUFO, L. V.; VIEIRA, R. F.; COLEPICOLO, P.; LOPES, N. P. Differential metabolic and biological profiles of Lychnophora ericoides mart. (Asteraceae) from different localities in the Brazilian "campos rupestres". Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 21, n. 4, p. 750-759, 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/11/2013 |
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Data da última atualização: |
06/04/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 3 |
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Autoria: |
BARRETO, A. G.; CABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M. da; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
ANGELA GAVA BARRETO, CEFET; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ. |
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Título: |
Clarificação de polpa de camu-camu por microfiltração. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 16, n. 3, p. 207-215, jul./set. 2013. |
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DOI: |
10.1590/S1981-67232013005000026 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Atividade antioxidante; Fruto tropical; Processo de separação por membranas. |
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Thesagro: |
Vitamina C. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92470/1/2013-145.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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