Data/hora: 27/07/2024 03:17:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	DELLA MODESTA, R. C.; GARRUTI, R. S.	
Título: 	Estudo sensorial e nutricional de diferentes cultivares de soja de sseis regioes brasileiras: I. Estudo de absorcao de agua.	
Ano de publicação: 	1980	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 1980, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: SBCTA, 1980. p. 67	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise sensorial; Avaliacao tecnologica.	
Thesagro: 	Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6222-1) - UPC - SP - -- - 1980/007 -  - 2002.00089 - DIS