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Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

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Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

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Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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Biblioteca(s): Embrapa Roraima.

Registros recuperados : 259

Biblioteca

CPAF-AP (4)

Autor

	BEZERRA, V. S. (4)
	CABRAL, D. de S. (4)
	ARAUJO, J. da C. (2)
	DAMASCENO, L. F. (2)
	FURTADO, Y. I. C. (2)

	SANTOS, P. T. C. (2)
	LIMA, A. H. N. (1)
	RODRIGUES, D. M. de S. (1)

Mais...

Assunto

	Estresse (2)
	Análise de Alimento (1)
	Aquicultura (1)
	Açaí (1)
	Branqueamento (1)

	Choque térmico (1)
	Coloração (1)
	Euterpe Oleracea (1)
	Processamento (1)
	Produção Animal (1)
	Quelonicultura (1)
	Quelônio (1)
	Trypanosoma Cruzi (1)

Mais...

Tipo

	Artigo em Anais de Congresso (1)
	Artigo em Periódico Indexado (1)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (1)
	Resumo em Anais de Congresso (1)

Circulação/Nível

A - 4 (1)

Ano

	2023 (1)
	2020 (2)
	2019 (1)

Idioma

Português (4)

Tipo do arquivo

Documento digital (4)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 4

CABRAL, D. de S.; BEZERRA, V. S. A doença de Chagas e o açaí: considerações sobre a situação no Amapá. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAPÁ, 5., 2019, Macapá. Resumos... Macapá: Embrapa Amapá, 2020. Editoras técnicas: Jamile da Costa Araújo e Ana Cláudia Lira-Guedes.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

BEZERRA, V. S.; CABRAL, D. de S.; RODRIGUES, D. M. de S.; LIMA, A. H. N. Análise sensorial e intenção de compra de açaí (Euterpe oleracea) processado após choque térmico dos frutos. Macapá: Embrapa Amapá, 2020. 20 p. (Embrapa Amapá. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 109).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

BEZERRA, V. S.; ARAUJO, J. da C.; FURTADO, Y. I. C.; SANTOS, P. T. C.; CABRAL, D. de S.; DAMASCENO, L. F. Influência da densidade de estocagem sobre os aspectos qualitativos da carne de tracajá (Podocnemis unifilis). Contribuciones a las Ciencias Sociales, v. 16, n. 8, p. 12359-12367, 2023.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 4

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

BEZERRA, V. S.; ARAUJO, J. da C.; FURTADO, Y. I. C.; SANTOS, P. T. C.; CABRAL, D. de S.; DAMASCENO, L. F. Influência da densidade de estocagem de tracajá Podocnemis unifilis nos aspectos qualitativos da carne. In:SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 3., 2019, Montes Claros. Interdisciplinaridade e inovação na Engenharia de Alimentos: resumos...Montes Claros: UFMG, 2019. p. 533-540. Editores: Claudia Regina Vieira, Érika Endo Alves, Maximiliano Soares Pinto, Neide Judith Faria de Oliveira e Roberta Torres Careli.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

Registros recuperados : 4