Data/hora: 26/07/2024 22:41:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	26/05/2015	
Data da última atualização: 	12/02/2016	
Autoria: 	OLIVEIRA, F. A. DE; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A.	
Afiliação: 	Fabiano Alves de Oliveira, CEFET; Elisa Helena da Rocha Ferreira, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.	
Título: 	Avaliação do efeito da alta pressão hidrostática sobre qualidade de sardinha brasileira (Sardinha Brasiliensis).	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: FÓRUM DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 9., 2014, Seropédica. A ética na pesquisa: anais. Seropédica: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2014.	
Páginas: 	1 p.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM	
ISSN: 	1984-0632	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Pescado.	
Thesagro: 	Inovação; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12681-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS