Data/hora: 27/07/2024 02:40:23

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	21/07/2015	
Data da última atualização: 	25/05/2017	
Autoria: 	DI DOMENICO, A. S.; DANNER, M. A.; BUSSO, C.; CHRIST, D.; COELHO, S. R. M.	
Afiliação: 	ADRIANA SBARDELOTTO DI DOMENICO, Universidade Tecnológica Federal do Paraná; MOESES ANDRIGO DANNER, Universidade Tecnológica Federal do Paraná; CLEVERSON BUSSO, Universidade Tecnológica Federald o Paraná; DIVAIR CHRIST, Universidade Estaduald o Oeste do Paraná; SILVIA RENATA MACHADO COELHO, Universidade Estadual do Oeste do Paraná.	
Título: 	Análise de trilha da contaminação por aflatoxinas em grãos de milho armazenados.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 50, n. 6, p. 441-449, jun. 2015.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Path analysis of aflatoxin contamination on stored maize kernels.	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi determinar a magnitude dos efeitos diretos e indiretos de parâmetros físico?químicos e microbiológicos sobre a ocorrência de aflatoxinas em grãos de milho armazenados, por meio da análise de trilha. Os dados foram coletados em dois experimentos: um cultivo de inverno (colheita do milho em julho de 2012) e um cultivo de verão (colheita em fevereiro de 2013). Os grãos foram armazenados por 12 meses, em dois tipos de condicionamentos: em sacarias convencionais de polipropileno e a granel em silo metálico. Avaliaram?se 14 características dos grãos. Calculou?se a matriz de correlações de Pearson entre todos os parâmetros, realizou?se o diagnóstico de multicolinearidade e, posteriormente, aplicou?se a análise de trilha com regressão em crista. Observou?se forte influência das condições ambientais entre as safras de inverno e de verão, e entre época e tipo de armazenagem, nos coeficientes de análise de trilha. As variáveis teor de umidade, conteúdo de cinzas, proteínas, lipídios, grãos sem defeitos, massa volumétrica, incidência de Penicillium sp., Aspergillus sp. e Fusarium sp. devem ser consideradas conjuntamente na definição da possibilidade de ocorrência de aflatoxinas na massa de grãos armazenados.	
Palavras-Chave: 	Multicolinearidade.	
Thesagro: 	Armazenamento; Micotoxina; Zea mays.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/126782/1/Analise-de-trilha-da-contaminacao.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (58000-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS