Data/hora: 26/07/2024 22:43:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	26/02/2016	
Data da última atualização: 	26/02/2016	
Autoria: 	MORAND-FEHR, P.; SEMPELAYO, M. A. S.; FEDELE, Y. V.; LEFRILEUX, Y.; EKNAES, M.; SCHMIDELY, P.; REVERDIN, S. G.; BAS, P.; RUBINO, R.; HAVREVOLL, O.; SAUVANT, D.	
Título: 	Effects of feeding on the quality of goat milk and cheeses.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 7., 2000, Tours / Poitiers, France. Proceedings... Paris: INRA: IGA: Institut de Elevage, 2000. v. 1, p. 53-58.	
ISBN: 	2841480380	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	[Effets de l'alimentation sur la qualité du lait et des fromages de chèvres] (Français)	
Palavras-Chave: 	Biological contamination; Contaminação biológica; Dairy goat; Organoleptic properties; Qualidade do leite; Qualidade organoléptica; Queijo de cabra; Teor de gordura.	
Thesagro: 	Cabra leiteira; Caprino; Contaminação bacteriana; Propriedade organoléptica.	
Thesaurus Nal: 	Diet; Goat cheese; Goats; milk quality.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (30236-1) - ADD - PL - PP - 636.39 - I61p - 2001.00843 - DIS