BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoVALENTINI, P. V. Indicadores de produção fecal de novilhas em diferentes planos de alimentação. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2012. 58 p. Dissertação (Mestrado em Nutrição animal) - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, MG. Orientador: Fernando Cesar Ferraz Lopes, Embrapa Gado de Leite.

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2.Imagem marcado/desmarcadoVALENTINI, P. V.; CASTRO, C. R. T. de. Degradação de pastagens. Sul Brasil Rural, Chapecó, 9 de jul. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoVALENTINI, P. V.; CASTRO, C. R. T. de. A importância do sistema silvipastoril na pecuária leiteira. PubVet, v. 4, n. 7, artigo 758, 2010.

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4.Imagem marcado/desmarcadoDUQUE, A. C. A.; PEREIRA, D.; LAGE, H. F.; MORENZ, M. J. F.; VALENTINI, P. V.; SILVA, R. R. e. Adição ou não de Glicerina Bruta em dietas de vacas mestiças em lactação, avaliando os desempenhos produtivos e a composição do leite. In: SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFMG, 21., 2012, Belo Horizonte, MG. [Resumos]... Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2012.

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5.Imagem marcado/desmarcadoDUQUE, A. C. A.; PANCOTI, C. G.; PEREIRA, D.; MORENZ, M. J. F.; VALENTINI, P. V.; RESENDE, T. Q. Digestibilidade aparente da matéria seca (MS) e matéria orgânica (MO) em dietas contendo ou não glicerina em substituição ao milho no concentrado de vacas mestiças em lactação. In: SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFMG, 21., 2012, Belo Horizonte, MG. [Resumos]... Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2012.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. S. de; SILVA, A. L. da; DUQUE, A. C. A.; LOPES, F. C. F.; VALENTINI, P. V.; SILVA, R. R. e. Avaliação da produção de metano de novilhas Gir e F1 (Holandês x Gir) com dieta a base de feno de forrageira tropical. In: SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFMG, 21., 2012, Belo Horizonte, MG. [Resumos]... Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2012.

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7.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, F. C. F.; VALENTINI, P. V.; BORGES, A. L. C. C.; MORENZ, M. J. F.; RESENDE, T. Q.; LAGE, H. F.; CARVALHO, P. H. de A. Indicadores de estimação da produção fecal de novilhas em ensaios de digestão. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013. 3 p. 1 CD-ROM.

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8.Imagem marcado/desmarcadoVALENTINI, P. V.; PANCOTI, C. G.; MOURÃO, R. DE C.; FERREIRA, A. L.; RESENDE, T. Q.; LOPES, F. C. F.; SILVA, R. R. E. Utilização do dióxido de titânio (TiO2) como indicador de excreção fecal em estudos de nutrição de ruminantes. PubVet, v. 6, n. 17, artigo 1366, 2012.

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9.Imagem marcado/desmarcadoDUQUE, A. C. A.; LOPES, F. C. F.; OLIVEIRA, J. S. e; BORGES, A. L. DA C. C.; FERREIRA, A. L.; LAGE, H. F.; VALENTINI, P. V.; CARVALHO, P. H. DE A. Desempenho produtivo de vacas mestiças em lactação alimentadas com dietas com inclusão ou não de glicerina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 22., 2012, Cuiabá. A importância da zootecnia para a segurança alimentar: [anais]. Cuiabá: Universidade Federal de Mato Grosso, 2012.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. M. Caracteristicas do coco verde para industrializacao da agua e da polpa gelatinosa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.2, p.1105-1108.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. M.; MATTA, V. M. Caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas da polpa de cacau. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.33, n.11, p.1945-1949, 1998.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. M.; MORETTI, R. H. Influencia da concentracao alcoolica do macerado sobre a cor do licor de acerola. In: AGROTEC 99, Sao Paulo, SP. Advance program....Sao Paulo, 1999. p.22.
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4.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. M.; MORETTI, R. H. Efeito da hidrolise enzimatica sobre a cor e a turbidez da polpa de acerola. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 20., 1999. Resumos... [S.l.] 1999. p.265.
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5.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. M.; MATTA, V. M.; MORETTI, R. H. Caracterizacao do residuo (retido) do processo de clarificacao do suco de acerola por ultrafiltracao. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p.188.
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6.Imagem marcado/desmarcadoCABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M.; PENHA, E. M. Conservação de água de coco verde por filtração com membrana. Engarrafador Moderno. São Paulo, ano 19, n. 162, p. 44-47, 2007
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
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7.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. M.; COHEN, K. O.; ENCARNAÇÃO, R. O. Implantação do gerenciamento de resíduos em laboratórios das unidades da Embrapa. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIAS E GESTÃO DE LABORATÓRIOS DA EMBRAPA, 14.; SIMPÓSIO SOBRE METODOLOGIAS DE LABORATÓRIOS DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., 2009, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, I.; PENHA, E. M.; MATTA, V. M. Producao de biomassa de Rhodotorula glutinis em escala semi-piloto: testes de ruptura celular para extracao de carotenoides. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUIMICA, 9., 1992, Salvador. Trabalhos tecnicos... Salvador: ABEQ, 1992. v. 2, p. 475-481.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, I.; PENHA, E. M.; MATTA, V. M. Produccin de pigmentos carotenides a partir de Rhodotorula glutinis var. glutinis em escala semi-piloto. In: BIOTECNOLOGIA HABANA'92, 1992, Havana. Avances en biotecnologia moderna: libro de reportes cortos del congreso. Havana, 1992. p. 105.
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10.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. M.; DELLA MODESTA, R. C.; MORETTI, R. H. Preservacao da vitamina C do licor de acerola pela adicao de SO2 . In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000. v.1, p. 8.12, 2000.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMATTA, V. M.; PENHA, E. M.; DELLA MODESTA, R. C. Stability study of pasteurized cocoa pulp. Alimentaria, Madrid, n. 320, p. 99-105, mar. 2001.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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12.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, F. T.; OLIVEIRA, S. P.; TABAI, K. C.; PENHA, E. M.; GÓES, H. A. Fatores de decisão de compra de frutas e hortaliças em estabelecimentos de comunidades da zona oeste do Rio de Janeiro (RJ). Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 310-311, mar./abr. 2009. Edição dos Resumos do IV Congresso Latinoamericano e X Congresso Brasileiro de Higienistas Alimentos, III Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses, II Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Florianópolis, abr. 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoPENHA, E. M.; BRAGA, N. C. A. S.; MORETTI, R. H. Producao de licor a partir do residuo da ultrafiltracao do suco acerola. In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 3., 1999, Campinas, SP. Livro de resumos... Campinas, 1999. p. 188.
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14.Imagem marcado/desmarcadoROSA, M. F. R.; ABREU, F. A. P.; PENHA, E. M.; ARAGÃO, W. M. Processamento de água de coco verde. Rio de Janeiro: Embrapa - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos,1998. 7 p. (EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 30).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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15.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, F. T.; OLIVEIRA, S. P.; TABAI, K. C.; PENHA, E. M.; GÓES, H. A. Pontos de venda de frutas e hortaliças na zona oeste do Rio de Janeiro: condições de transporte, higiene e limpeza. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 313-314, mar./abr. 2009. Edição dos Resumos do IV Congresso Latinoamericano e X Congresso Brasileiro de Higienistas Alimentos, III Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses, II Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Florianópolis, abr. 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMURICI, L. N. M.; SANTOS, R. R.; SOUZA, E. F.; PENHA, E. M.; COURI, S.; DAMASO, M. C. T. Effects of ph and temperature on the activity of lipase produced by aspergillus niger. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.
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17.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, F. T.; OLIVEIRA, S. P.; GÓES, H. A.; BARBOSA, C.; PENHA, E. M.; MATTA, V. M.; TABAI, K. C. Impactos de intervenções em prol da segurança de frutas e hortaliças nos pontos de venda da Zona Oeste do município do Rio de Janeiro. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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18.Imagem marcado/desmarcadoGOTTSCHALK, L. M. F.; SOUZA, E. F.; TERZI, S. C.; SILVA, J. P. L.; PENHA, E. M. Produção de lipase por duas cepas de Aspergillus niger por fermentação em estado sólido e submersa. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp/FEA, 2013. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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19.Imagem marcado/desmarcadoGOTTSCHALK, L. M. F.; SILVA, J. P. L.; SOUZA, E. F.; TERZI, S. C.; PENHA, E. M. Produção de xilanase por duas cepas de Aspergillus niger por fermentação em estado sólido. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos... Blumenau: FURB, 2012. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoCABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M.; PENHA, E. M.; DELLA MODESTA, R. C.; SILVA, T. T. Processamento do suco de maracujá orgânico por microfiltração. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2004. 2 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 74).
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