| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
19/04/2010 |
|
Data da última atualização: |
19/04/2010 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
FAKHOURI, F. M.; FREITAS, D. de G. C.; COLLARES-QUEIROZ, F. P. |
|
Afiliação: |
FARAYDE M. FAKHOURI, UNICAMP; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; FERNANDA P. COLLARES-QUEIROZ, UNICAMP. |
|
Título: |
Influência da proteína de soro de leite nas propriedades de bifilmes compostos de hidroxipropil-metil celulose e de pectina. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 10., 2009, Foz do Iguaçu. Anais... São Carlos: ABPol , 2009. 1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Filme biodegradável; Hidroxipropil-metil celulose; Proteína do soro de leite. |
|
Thesagro: |
Biofilme; Pectina. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00698naa a2200193 a 4500
001 1696902
005 2010-04-19
008 2009 bl --- 0-- u #d
100 1 $aFAKHOURI, F. M.
245 $aInfluência da proteína de soro de leite nas propriedades de bifilmes compostos de hidroxipropil-metil celulose e de pectina.
260 $c2009
650 $aBiofilme
650 $aPectina
653 $aFilme biodegradável
653 $aHidroxipropil-metil celulose
653 $aProteína do soro de leite
700 1 $aFREITAS, D. de G. C.
700 1 $aCOLLARES-QUEIROZ, F. P.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 10., 2009, Foz do Iguaçu. Anais... São Carlos: ABPol , 2009. 1 CD-ROM.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
