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1.Imagem marcado/desmarcadoBLANCO, P.; SIEIRO, C.; VILLA, T. G. PRODUCTION OF PECTIC ENZYMES IN YEASTS UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA 9p Pectic substances are complex structural polysaccharides that occur mainly in the middle lamella and primary cell wall of higher plants. They consist of a main backbone containing a variable but normally large proportion of partially...

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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