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1.Imagem marcado/desmarcadoSAUCIER, C. Influence des protéines et polysaccharides sur la stabilité colloïdale des tanins de raisin. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 53-60. p. 53-60. Série Documentos, 55

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSAUCIER, C. Les tanins du vin: etude de leur stabilite colloïdale. 1997 128 p.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, P.; SAUCIER, C.; TEISSEDRE, P.-L.; GLORIES, Y. La entrada de oxígeno en las botellas de vino a través de diferentes tapones. Revista Enologia, Godoy Cruz, v. 4, n. 3, p. 1-8, 2007.

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