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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

Registros recuperados : 66

Biblioteca

	CTAA (9)
	CNPAB (2)
	AI-SEDE (1)
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Autor

	ALCANTARA, I. (11)
	BARBOZA, H. T. G. (4)
	FONSECA, M. J. de O. (4)
	SOARES, A. G. (4)
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	CASTRO, M. F. P. (2)
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	ALCÂNTARA, I. (1)
	AMARAL, G. V. (1)
	ANDRADE, V. de O. (1)
	BEZERRA, V. S. (1)
	COELHO, C. C. DE S. (1)
	COSTA, S. D. O. (1)

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Assunto

	Manga (5)
	Processamento Mínimo (3)
	A alternata (1)
	Alimento minimamente processado (1)
	Análises microbiológicas (1)

	Armazenamento (1)
	Armazenamento de alimento (1)
	Ação fungicida (1)
	Açúcar (1)
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	Etanol (1)
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Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (5)
	Artigo em Anais de Congresso (2)
	Artigo em Periódico Indexado (2)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (1)

Circulação/Nível

	B - 1 (1)
	C - 0 (1)

Ano

	2017 (2)
	2016 (3)
	2015 (1)
	2012 (1)
	2011 (3)

Idioma

	Português (9)
	Inglês (4)

Tipo do arquivo

	Documento digital (7)
	Página Web (1)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 13

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

PENTEADO, A. L.; CASTRO, M. F. P.; NEVES, F. R.; COSTA, S. D.; ALCANTARA, I.; RIBEIRO, A. P. O. Growth and survival of Listeria monocytogenes in mango (Mangifera indica Linn) pulp. In: IAFP ANNUAL MEETING, 2011, Milwaukee. Abstracts. Iowa: International Association for Food Protection, 2011. Ref. P2-79.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 1

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

AMARAL, G. V.; FREITAS, D. G. C.; RIBEIRO, A. P. O.; ALCANTARA, I.; COSTA, S. D. O.; PENTEADO, A. L. Avaliação do frescor de olho-de-cão (Priacanthus arenatus) durante estocagem em gelo. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

10.

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

11.

BARBOZA, H. T. G.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; ALCANTARA, I.; DACOSTA, J. B. N.; SARQUIS, M. I. de M. Avaliação da ação fúngica de novas dialquilfosforilidrazonas sintetizadas para cultura de mamão (Carica Papaya L.). Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 37, ago. 2012. Suplemento. Edição dos Anais do 45º Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Manaus, ago. 2012.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

12.

FONSECA, M. J. de O.; RAFAEL, D. D.; BARBOZA, H. T. G.; SOARES, A. G.; ALCANTARA, I.; RYBKA, A. C. P. Processamento mínimo de manga Kent e Tommy Atkins, cultivadas no semiárido brasileiro. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2016. 6 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 218).

Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

13.

BEZERRA, V. S.; WALTER, E. H. M.; FREITAS-SILVA, O.; GOMES, I. A.; DAMASCENO, L. F.; ALCANTARA, I.; CABRAL, L. M. C. The effect of thermal, chlorine and ozone treatments on survival of Escherichia coli and Salmonella spp. in açai berries. IOSR Journal Of Pharmacy, v. 7, n. 1, p. 4-11, Jan. 2017.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: C - 0

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amapá.

Registros recuperados : 13