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1.Imagem marcado/desmarcadoTING, S. V.; ROUSEFF, R. L. B-Vitamins in citrus juices Tokyo, Japan: International Society of Citriculture, 1983 v.2 p.905-909

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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2.Imagem marcado/desmarcadoNAIM, M.; ZUKER, I.; ZEHAVI, U.; ROUSEFF, R. L. Inhibition by thiol compounds of off-flavor formation in stored orange juice. 2. Effect of L-cysteine and N-acetyl-L-cysteine on p-vinylguaiacol formation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.41, n.9, p.1359-1351,1993.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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3.Imagem marcado/desmarcadoROUSEFF, R. L.; NAGY, S.; ATTAWAY, J. A. Less desirable flavor components in processed citrus products Tokyo, Japan: International Society of Citriculture, 1983 v.2 p.872-877

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNAIM, M.; WAINISH, S.; ZEHAVI, U.; PELEG, H.; ROUSEFF, R. L.; NAGY, S. Inhibition by thiol compounds of f-flavor formation in stored orange juice. 1. effect of L-cysteine and N-acetyl-Lcysteine on 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2H)-furanone formation. Journal of Agricultural and Food Chemistry. v.41, n.9, p.1355-1358, 1993.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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5.Imagem marcado/desmarcadoROUSEFF, R. L.; SADLER, G. D.; PUTNAM, T. J.; DAVIS, J. E. Determination of B-Carotene and Other Hydrocarbon Carotenoids in Red Grapefruit Cultivars Journal of Agricultural and Food Chemistry, v.40, n.1, p.47-51, jan.1994

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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6.Imagem marcado/desmarcadoNAGY, S.; ROUSEFF, R. L.; FISHER, J. F.; LEE, H. S. HPLC Separation and Spectral Characterization of Browning Pigments from White Grapefruit Juice Stored in Glass and Cans Jornal of Agricultural and Food Chemistry, v.40, n.1, p.27, 1992

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1.Imagem marcado/desmarcadoCORASSA, G. M.; AMADO, T. J. C.; TABALDI, F. M.; SCHWALBERT, R. A.; REIMCHE, G. B.; NORA, D. D.; ALBA, P. J.; HORBE, T. de A. N. Espacialização em alta resolução de atributos da acidez de Latossolo por meio de sensoriamento em tempo real. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 51, n. 9, p. 1306-1316, sext. 2016. Título em inglês: High-resolution spacialization of an Oxisol’s acidity attributes by on-the-go sensing.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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